Elaboracion De Barritas De Cereal

Páginas: 2 (443 palabras) Publicado: 30 de junio de 2012
Ingredientes para barritas de cereal caseras :
1º opcion:
* 100 gr. De manteca ,
* 1/3 taza de azucar ,
* 1 taza de miel ,
* 1 taza de avena ,
* 1/3 taza de pasas de uvas sinsemillas,
* 1 taza de chip de chocolate negro ,
* Chocolate cobertura negro cant. Nec ( es opcional).
2º opcion:
* 175 gr. De manteca ,
* 225 gr. De azucar ,
* 125 gr. De miel ,* 350 gr. De muesli ( es una mezcla que se compra ya preparada y lista para usar que lleva pasas , frutas seca, avena , etc.),
* 125 gr. De damascos secos picados.
conversor de medidas (pesos,volúmenes, temperaturas...) 

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Cómo hacer barritas de cereal caseras paso a paso:
1º opcion:
* Poner en una olla la manteca, el azucar y la miel hasta quese funda, agregar la avena y las pasas de uva, mezclar bien hasta inegrar, dejar pasar el calor intenso y colocar loschips de chocolate, volver a mezclar y colocar la preparacion en un molderectangularenmantecado y tapizado con papel manteca tambien enmantecado, aplanar y emparejar bien con la panza de una cuchara apenas aceitada .
* cocinar en horno precalentado a 180º durante 15 a 20 minutosaproximadamente.
* Dejar entibiar y cortar las barritas con un cuchillo apenas aceitado.
* Una vez cortadas y frias pintarlas con un pincel de cocina, la base de las barritas con chocolate.2º opcion:
* Poner en una olla la manteca, la miel y al azucar hasta fundir e incorporar los mueslis y los damascos secos picados.
* Poner en un molde rectangular enmantecado y tapizado conpapel manteca tambienenmantecado, emparejar y aplanar con la panza de una cuchara apenas aceitada y cocinaren horno precalentado a 180º durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
* Dejar entibiary cortar las barritas con un cuchillo apenas aceitado

Ingredientes para BARRITAS DE CEREALES:
* 180 gr de manteca ,
* 120 gr de miel ,
* 125 gr de copos de avena ,
* 125 gr de...
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