ELABORACION DE BLOQUES NUTRICIONALES PARA CONEJOS


El Bloque Nutricional Para Los Conejos Con Una Alternativa Alimenticia

2015
CAPITULO l
Planteamiento del problema
En la naturaleza, los conejos son una parte integral de los ecosistemas de todo el mundo. Se han adaptado a casi todos los climas de la tierra; desde el vasto desierto de sonora en América del norte hasta la fría tundra ártica de Groenlandia. Parientes cercanos de los roedores,los conejos muestran características físicas y comportamientos verdaderamente únicos en el reino animal. por ser herbívoros estrictos, se alimentan principalmente de pastos y otras plantas suculentas. Cuando escasean los alimentos, los conejos reingieren los “cecógrafos”, una forma de sus excrementos. Este es un aspecto vital de su sobrevivencia, a pesar de lo repugnante que pueda sonar.
Por otrolado, la cunicultura como actividad productiva en los últimos años ha cobrado especial importancia como fuente de alimentación humana, ello debido a que el conejo presenta una excelente calidad de carne, la cual posee características que resultan benéficas para el consumo humano, debido a que es rica en proteína, vitamina y minerales, de fácil digestibilidad, reducida en calorías y con bajosporcentajes de materia grasa y colesterol.
Además, el conejo es un animal que requiere poco espacio para su producción, con un bajo consumo alimenticio y es una fuente de proteína económica, lo que hace doblemente importante, más aun para países como Venezuela que su crianza puede producir significativos ingresos y contribuir a mejorar la dieta de las familias de aéreas urbanas y rurales. Pero,los continuos incrementos de precios en las materias primas para la fabricación de alimento concentrados, ha ocasionado un argumento en el costo de producción, haciendo difícil mantener una producción económicamente rentable.
Es por ello que las diferentes investigaciones han tenido como objetivo reducir la calidad de alimento balanceado comercial utilizada en las raciones de conejos por alimentosalternativos; entre los cuales aparecen los bloques nutricionales, que son mezclas de fuente de fibra, proteica, energía, minerales y un cementante como por ejemplo la cal o cemento.
En este sentido, es muy importante plantearse la forma de sustituir la alimentación nutricional de los conejos por otro tipo de alternativa que permita reducir costos y ganar peso, talla y forma de vida a losconejos. De acuerdo a lo anterior, surgen las siguientes interrogantes: ¿será factible la creación de bloques nutricionales a base de alimentos conocidos como melaza, cal, afrecho, soya, sal, pasto de corte, y vitaminas?, ¿el bloque nutricional planteado ayudara a reducir los costos en comparación con la alimentación actual?, ¿el bloque nutricional planteado permitirá ganancia de peso y tamaño en losconejos?, ¿las hembras podrán tener un mejor margen de maternidad al consumir bloques nutricionales como alternativa alimenticia?
Objetivo general
Utilizar un alimento alternativo a base de minerales y vitaminas que permitan reducir los costos de producción del taller de cunicultura de la E.T.A Pbro. Rubén Darío Mora.
Objetivos específicos
1. Diagnosticar la forma actual de alimentación recibidapor los conejos.
2. Evaluar los costos de la elaboración de bloque nutricionales para conejos.
3. Elaborar bloques nutricionales como alternativa alimenticia para los conejos.
4. Implementar los bloques nutricionales como alternativa alimenticia para conejos.
5. Comparar los costos de producción en la elaboración de bloques nutricionales con otros alimentos ya conocidos.
Justificación
En principioel conejo come para satisfacer sus necesidades de energía, lo que significa que al igual que otras especies no rumiantes, el conejo ajusta su consumo diario según el nivel energético de la ración suministrada. Aunque este ajuste de consumo al nivel de energía de la dieta no es tan perfecto como parece, ya que existen diferentes interacciones con la fibra y la proteína. Del mismo modo, las...