Elaboracion De Harina De Pescado
Páginas: 2 (494 palabras)
Publicado: 22 de septiembre de 2011
FLUJOGRAMA PARA LA ELABORACIÓN DE HARINA DE BANANO
1.3. Usos
La harina de banano se hace secando y moliendo la fruta verde o madura y se emplea para bebidas, atoles, malteadas, y hasta paracomerlo como pan integral. En los trópicos, la harina se usa ampliamente para hacer galletas y pasteles. Una papilla hecha con harina de banano verde puede ser una buena manera de cortar la diarreaen niños pequeños.
Una opción interesante es la alternativa de transformación del banano verde en harina cocida tipo instantánea apta para la preparación de masa para empanadas, pizzas y fideos. Laharina también puede utilizarse para reemplazar el 70-80% de los cereales en las raciones para cerdos y producción lechera, obteniéndose casi igual rendimiento; mientras que en las raciones parapollos y aves de corral, sólo se debe reemplazar con harina de banano el 5 ó 10% de la proporción de grano.
1.4. Propiedades
Es muy indicado para la dieta de los niños, que requieren muchas veces de unalimento que sacie su hambre rápidamente. Igualmente para los deportistas o para cualquier persona que requiera un sano energético en cualquier momento, ya que su contenido en potasio, previene loscalambres y regula los líquidos en el cuerpo constituyendo una fuente energética de rápida asimilación.
La harina de banano tiene lo que se denomina almidón resistente, es decir que este tipo dealmidón no es absorbido por el intestino delgado sino por el grueso lo que la hace interesante para el combate de inflamaciones y cánceres del colon.
1.5. Partida Arancelaria
La harina de banano,pertenece al sector alimentos y cuenta con la partida arancelaria
número 11.06.30.10.00 en nuestro arancel de aduanas, en cambio en la clasificación
arancelaria de ingreso en Estados Unidos, la partida es11.06.30.20.00.
FUENTE AMPEX
BANANO DESHIDRATADO
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
VARIEDAD: Cavendish y Williams
ORIGEN: Machala o Quevedo, Ecuador
DESCRIPCIÓN: Banano entero:10-16.5 cm...
1.3. Usos
La harina de banano se hace secando y moliendo la fruta verde o madura y se emplea para bebidas, atoles, malteadas, y hasta paracomerlo como pan integral. En los trópicos, la harina se usa ampliamente para hacer galletas y pasteles. Una papilla hecha con harina de banano verde puede ser una buena manera de cortar la diarreaen niños pequeños.
Una opción interesante es la alternativa de transformación del banano verde en harina cocida tipo instantánea apta para la preparación de masa para empanadas, pizzas y fideos. Laharina también puede utilizarse para reemplazar el 70-80% de los cereales en las raciones para cerdos y producción lechera, obteniéndose casi igual rendimiento; mientras que en las raciones parapollos y aves de corral, sólo se debe reemplazar con harina de banano el 5 ó 10% de la proporción de grano.
1.4. Propiedades
Es muy indicado para la dieta de los niños, que requieren muchas veces de unalimento que sacie su hambre rápidamente. Igualmente para los deportistas o para cualquier persona que requiera un sano energético en cualquier momento, ya que su contenido en potasio, previene loscalambres y regula los líquidos en el cuerpo constituyendo una fuente energética de rápida asimilación.
La harina de banano tiene lo que se denomina almidón resistente, es decir que este tipo dealmidón no es absorbido por el intestino delgado sino por el grueso lo que la hace interesante para el combate de inflamaciones y cánceres del colon.
1.5. Partida Arancelaria
La harina de banano,pertenece al sector alimentos y cuenta con la partida arancelaria
número 11.06.30.10.00 en nuestro arancel de aduanas, en cambio en la clasificación
arancelaria de ingreso en Estados Unidos, la partida es11.06.30.20.00.
FUENTE AMPEX
BANANO DESHIDRATADO
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
VARIEDAD: Cavendish y Williams
ORIGEN: Machala o Quevedo, Ecuador
DESCRIPCIÓN: Banano entero:10-16.5 cm...
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