Elaboracion De Proyecto Empresa

NOMBRE DE LA EMPRESA: “Lonchería Iris” (este nombre se lo di a representación del local que tiene mi mamá y que entre ella y yo lo trabajamos, bueno también con la cooperación de mis hermanos, lotome como referencia para realizar mi tarea, ya que a pesar de que se ve muy sencillo elaborar un proyecto para la construcción ya sea de una micro, pequeña, mediana y gran empresa no es fácil, se letiene que emplear la mayoría de tiempo para que esta funcione y deje una buena ganancia.)
GIRO (ACTIVIDAD): Venta de tortas, sándwiches, hamburguesas, hot-dog´s, comida corrida. (Puesto que la mayoríade las personas a causa del tiempo proporcionado en su trabajo para la hora de comer no alcanza a veces para la ida y venida de casa a trabajo. Recurre a lo más próximo y a la comida rápida o casera.)FORMA JURIDICA: Individual (no estamos en sociedad con alguna otra persona o empresa y pues todo es manejado entre familia, que somos mamá, y tres hijos)
** MERCANCIA O SERVICIO:
* COSTO DEPRODUCCION: $60,000.00 aprox. Al mes. (aquí se menciona que es la venta total del mes con un porcentaje de un 60% de inversión incluyendo la renta, servicios, materiales, mano de obra y gastos y setoma en cuenta un 40% de plusvalía o ganancia)
* TIPO DE DEMANDA DEL BIEN: es elástica (pues mi mamá puede variar de precio según el ingrediente, según el costo de la materias primas, ya sea verdura,lácteos, desechables o algún otro que se ocupe para la elaboración de estos ya antes mencionados.)
* EXISTENCIA DE BIENES SUBSTITUTOS: si sí los hay, si existen bienes substitutos en este (puestoque si la gente prefiere torta de jamón y no lo hay puede pedir de milanesa o de algún otro ingrediente, o bien si pretendía comer una torta puede o cabe la posibilidad de que mejor la substituya poruna comida corrida o algo mas)
* GUSTOS DE PREFERENCIAS (MERCADO): las personas prefieren las tortas y las comidas corridas (creo que las personas las prefieren por que quedan satisfechas y/o...