ELABORACION DE SNACK DE MANZANA Exposicion

ELABORACION DE SNACK DE MANZANA

Buenos días Profesora, buenos días compañeros.
Yo voy a exponer sobre la “ELABORACION DE SNACK DE MANZANA”.
La mayoría de niños y adolescentes tenemos lacostumbre de consumir diferentes tipos de snack como por ejemplo las papita ligh, estos productos están considerados como comida chatarra, ya que nos llevan a la obesidad infantil y a enfermedades comodiabetes, hipertensión y algunas veces el cáncer.
La alternativa para estos snacks, son las frutas deshidratadas que podemos hacerlas en casa, pueden ser de plátano, pera, manzana, etc.
Yo heinvestigado y elaborado el snack de manzana porque es un alimento nutritivo.
Para elaborar este proyecto necesitamos:
1.- MATERIALES:
Para los Snack de manzanas dulces, necesitamos:
6 manzanas.
2 cdas.de azúcar.
1 cda. de canela molida.
Jugo de 2 limones diluidos en agua.

Para los snacks de manzanas salados, necesitamos:
6 manzanas.
Sal líquida.
Jugo de 2 limones diluidos en agua

2.-UTENSILIOS:
Cuchillo.
Rallador.
Molde o rejilla para hornear.
Papel para horno
Rociador
Horno

PREPARACIÓN:
Primero, lavamos y secamos en las manzanas.
Luego, procedemos pelar y sacar las pepas delas manzanas.
A continuación, cortamos las manzanas en rodajas delgadas y las metemos al jugo de limón por unos minutos, las sacamos y escurrimos el agua.
Después, colocamos el papel para horno sobreel molde y acomodamos las rodajas de manzana.
Si vamos a hacerla dulces: Espolvoreamos el azúcar y la canela sobre la manzana.
Si vamos a hacerla saladas: Rociamos con la sal líquida. Sobre lamanzana. (La sal líquida se prepara haciedo hervir un poco de agua y le agregamos una buena cantidad de sal, la dejamos enfriar y la vaciamos a un rociador).
Luego, llevamos al horno por dos horas,volteando las manzanas cada media hora.
Finalmente, sacamos del horno y dejamos enfriar.


Y como resultado, conseguí snacks de sabores agradables y nutritivos.



Gracias.