elaboracion de un producto, mercadeo
Páginas: 5 (1247 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2014
Introduccion
Nuestro país República Dominicana se encuentra inmersa en un proceso de globalización, lo cual demanda que las empresas, tanto de bienes como de servicios, se preocupen en ofrecer productos competitivos que satisfagan las necesidades de un mercado cada vez más exigente.
La historia de la cerveza, como surge y su desarrollo en la República Dominicana, lacual está envuelta de análisis, formulaciones químicas, cada vez más de acorde con la ciencia y la tecnología.
segmentacion de mercado
la brahma esta posicionada en el mercado dominicano para un blanco de público entre 18-65 años de edad, utilizando como estrategia la mezcla de marketing, la mezcla de promoción y la publicidad objetiva. y esta en todo lugar del pais hasta en los lugaresmas insopechoso.
Objetivo general
Identificar el porcentaje de compra de la cerveza Brahma de ambev dominicana comparada con las marcas líderes del mercado de Santiago.
Objetivos específicos
Calcular el grado de aceptación de la cerveza Brahma dentro de las zonas urbanas.
Indagar sobre el posicionamiento del producto en el mercado.
Evaluar el nivel de promoción del producto.producto
BRAHMA LIGHT fue lanzada al mercado dominicano en el verano de 2007. Es la primera light en botella transparente, y la light más refrescante del mercado, producida especialmente al gusto de los dominicanos. Es una cerveza que baja suave, permitiendo a su consumidor extender la duración de su diversión con sus amigos.
AmBev Dominicana anunció su ingreso al mercado dominicano enel 2004. En agosto del 2005 lanzó al mercado dominicano Brahma, su primera cerveza hecha en el país, que es la sexta marca de cerveza más consumida en el mundo y vendida en más de 20 países.
La cerveza Brahma Light Litro, utiliza una etiqueta que hace mención del nombre y de los ingredientes que esta posee, registro sanitario, y fecha de vencimiento. El nombre que utiliza como marca es fácilde identificar y recordar.
a llamada Brahma Extra, rubia del tipo lager, de color dorado, cuerpo intenso y 5,5º de alcohol.
a presentó al mercado su novedoso envase “La Flaquita” de 269ml. El market share del 2012 ha crecido en 14% comparado al alcanzado durante todo el 2011.
Este nuevo envase, único en el mercado de cervezas, tiene además un termómetro de frío que cambia de colorcuando la temperatura es la ideal para el consumo del producto y vendrá en paquetes de 15 unidades.
“El objetivo de La Flaquita es seguir brindándole al consumidor de Brahma comodidad y practicidad en todas las ocasiones de consumo, con un producto en un envase innovador, que es único en el mercado y que por su diseño, no permite que el producto se caliente. Estas innovaciones constantes paramejorar nuestros productos son los que nos han ayudado a posicionarnos como los líderes en latas con un 32% de participación de mercado”, comentó Felipe Ambra, gerente de Marketing de AmBev.
Actualmente, AmBev Dominicana emplea a 2,500 personas en forma directa y otras 6,000 indirectamente en producción, venta y distribución de cervezas, refrescos y aguas, lo que la convierte en uno de los empleadoresdel sector privado más importantes del país.
Los ingredientes empleados en el proceso de fabricación son
· Cebada malteada
· Lúpulo
· Levadura
· Agua
. Estabilizantes
El inicio de fabricación consiste en mezclar la cebada con agua cuidadosamente tratada en la paila de maceración. Con esa mezcla, el almidón de la cebada se transforma en azúcar, a través de la descomposiciónpor las enzimas de la cebada. Esa mezcla pasa por un filtro, reteniendo el bagazo del liquido (llamado mosto) el cual es bombeado para la paila de cocción. En esa paila, el mosto recibe el lúpulo. La cocción tiene varias funciones, la mas importante es la esterilización del mosto (acción bactericida). El lúpulo es la materia prima que aporta parte del aroma y el amargo noble de la cerveza. Luego...
Nuestro país República Dominicana se encuentra inmersa en un proceso de globalización, lo cual demanda que las empresas, tanto de bienes como de servicios, se preocupen en ofrecer productos competitivos que satisfagan las necesidades de un mercado cada vez más exigente.
La historia de la cerveza, como surge y su desarrollo en la República Dominicana, lacual está envuelta de análisis, formulaciones químicas, cada vez más de acorde con la ciencia y la tecnología.
segmentacion de mercado
la brahma esta posicionada en el mercado dominicano para un blanco de público entre 18-65 años de edad, utilizando como estrategia la mezcla de marketing, la mezcla de promoción y la publicidad objetiva. y esta en todo lugar del pais hasta en los lugaresmas insopechoso.
Objetivo general
Identificar el porcentaje de compra de la cerveza Brahma de ambev dominicana comparada con las marcas líderes del mercado de Santiago.
Objetivos específicos
Calcular el grado de aceptación de la cerveza Brahma dentro de las zonas urbanas.
Indagar sobre el posicionamiento del producto en el mercado.
Evaluar el nivel de promoción del producto.producto
BRAHMA LIGHT fue lanzada al mercado dominicano en el verano de 2007. Es la primera light en botella transparente, y la light más refrescante del mercado, producida especialmente al gusto de los dominicanos. Es una cerveza que baja suave, permitiendo a su consumidor extender la duración de su diversión con sus amigos.
AmBev Dominicana anunció su ingreso al mercado dominicano enel 2004. En agosto del 2005 lanzó al mercado dominicano Brahma, su primera cerveza hecha en el país, que es la sexta marca de cerveza más consumida en el mundo y vendida en más de 20 países.
La cerveza Brahma Light Litro, utiliza una etiqueta que hace mención del nombre y de los ingredientes que esta posee, registro sanitario, y fecha de vencimiento. El nombre que utiliza como marca es fácilde identificar y recordar.
a llamada Brahma Extra, rubia del tipo lager, de color dorado, cuerpo intenso y 5,5º de alcohol.
a presentó al mercado su novedoso envase “La Flaquita” de 269ml. El market share del 2012 ha crecido en 14% comparado al alcanzado durante todo el 2011.
Este nuevo envase, único en el mercado de cervezas, tiene además un termómetro de frío que cambia de colorcuando la temperatura es la ideal para el consumo del producto y vendrá en paquetes de 15 unidades.
“El objetivo de La Flaquita es seguir brindándole al consumidor de Brahma comodidad y practicidad en todas las ocasiones de consumo, con un producto en un envase innovador, que es único en el mercado y que por su diseño, no permite que el producto se caliente. Estas innovaciones constantes paramejorar nuestros productos son los que nos han ayudado a posicionarnos como los líderes en latas con un 32% de participación de mercado”, comentó Felipe Ambra, gerente de Marketing de AmBev.
Actualmente, AmBev Dominicana emplea a 2,500 personas en forma directa y otras 6,000 indirectamente en producción, venta y distribución de cervezas, refrescos y aguas, lo que la convierte en uno de los empleadoresdel sector privado más importantes del país.
Los ingredientes empleados en el proceso de fabricación son
· Cebada malteada
· Lúpulo
· Levadura
· Agua
. Estabilizantes
El inicio de fabricación consiste en mezclar la cebada con agua cuidadosamente tratada en la paila de maceración. Con esa mezcla, el almidón de la cebada se transforma en azúcar, a través de la descomposiciónpor las enzimas de la cebada. Esa mezcla pasa por un filtro, reteniendo el bagazo del liquido (llamado mosto) el cual es bombeado para la paila de cocción. En esa paila, el mosto recibe el lúpulo. La cocción tiene varias funciones, la mas importante es la esterilización del mosto (acción bactericida). El lúpulo es la materia prima que aporta parte del aroma y el amargo noble de la cerveza. Luego...
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