elaboracion de yoghurt

Páginas: 14 (3362 palabras) Publicado: 25 de noviembre de 2014



Misión
Ser una empresa 100% Veracruzana, creadora de productos nutritivos de alta calidad, innovadora, competitiva y accesible a los diferentes estratos sociales. Ser una fuente generadora de empleos en la región y seguir fortaleciendo una relación duradera con nuestros clientes.




Visión
Ser una empresa veracruzana socialmente responsable productora de yogur de alta calidadnutricional líder en el mercado a nivel nacional e internacional.
 









Cargos y funciones
GERENTE GENERAL
Preparar descripciones de tareas y objetivos individuales para cada área.
Asignar a cada uno según en lo que se han competente.
Ejercer un liderazgo dinámico para volver operativos y ejecutar los planes y estrategias determinados.
Desarrollar un ambiente de trabajoque motive positivamente a los compañeros.
Medir continuamente la ejecución y comparar resultados reales con los planes y estándares de ejecución.
FINANZAS Y CONTABILIDAD
Planeación para el control de las operaciones.
Información e interpretación de los resultados de operaciones y de situación financiera.
Evaluación del entorno económico.
Obtención de capitales.
Relación con losinversionistas.
Si el proyecto se afianzara en el mercado se buscaría la obtención de financiamiento a corto y a largo plazo.
Banca y custodia.
Inversiones.


PRODUCCION:
Esta área estará encargada de comprar los insumos para elaborar el yogurt.
Contar con la materia prima suficiente para elaborar el producto.
Vigilar el proceso para que se elabore con excelente calidad y el cliente sesienta satisfecho con el producto.
Surtir el área de ventas en tiempo y forma.
PUBICIDAD
Plan de marketing.
Posicionamiento del producto.
Trípticos, volantes, muestras gratis.

VENTAS
Consiste principalmente en la distribución de nuestro producto, utilizando las técnicas precisas.
DISTRIBUCION FISICA: Hacer llegar nuestro producto a las tiendas para ofrecerlo y que de esta manera la gentelo conozca asiéndonos de clientes y que nuestro producto sea consumido.
ESTRATEGIAS DE VENTA: Se tiene contemplado una exposición al público para que conozca nuestro producto y a la vez lo deguste con esto se pretende ir haciendo de un mercado consumidor.
CREACION DE UNA CARTERA DE CLIENTES.


























OPORTUNIDAD

Al crear una empresa ayudamos alcrecimiento económico de la población y aprovechamos los recursos de nuestra región.
Impacto social
En la sociedad actual el yogur es un alimento muy conocido por la mayoría de las personas las cuales algunas desconocen su alto valor nutritivo que este alimento posee, es por ello que se opta por elaborar un yogur para dar a conocer su alto valor nutritivo y los beneficios que aporta a nuestroorganismo.
El impacto económico que tendrá esta industria es que la población obtendrá mejores beneficios nutrimentales proporcionando productos de excelente calidad, así como también tener precios bajos comparados con los de la competencia y de esta manera repercutir en el mejoramiento de la economía de la misma.
A diario la contaminación crece y la mayor parte de la contaminación es generada porlas industrias. Por ello debemos tomar en cuenta las condiciones con que vamos a formar la industria de elaboración de yogurt, analizando tanto los factores del medio que nos rodea para poder determinar si la región es apta para llevar a cabo la construcción de una planta y ver de qué manera convivir con el medio sin dañar más al ecosistema.






Situación.
La evaluación de este proyectoanaliza la factibilidad, desde los puntos de vista de mercado, técnico y de rentabilidad económica.
En este proyecto deseamos obtener un producto rico y nutritivo para niños y adultos.
Al igual que mucha gente de la región va en busca de mejores oportunidades de vida a otras ciudades, ya que las fuentes de empleo en esta zona son muy bajas y ya es hora de aprovechar los recursos que la región...
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