Elaboracion del tabaco

ELABORACIÓN DE LOS CIGARROS

El origen del cigarro comienza en la planta del tabaco; muy pocos lugares del mundo tienen temperatura, humedad y suelo adecuado para que una semilla se convierta en una planta, las hojas de la cual puedan utilizarse para elaborar un cigarro.



- La planta del tabaco: Entre las principales características de la planta de tabaco, definidas actualmente del géneroNicotina, está, que son plantas anuales o perennes. En el primer período tiene un tallo herbáceo y en el segundo, semileñoso. Posee hojas grandes y perfectamente aisladas, con abundante vena y en general, no onduladas.


- La siembra: Las minúsculas semillas de la planta del tabaco, se tratan durante 45 días y se plantan en fila recta, existen dos variedades de semillas, que originan dosplantas de tabaco muy diferentes: corojo y criollo.


- El cultivo y la recolección: Tras la trasplantación de las posturas en las huertas, se inicia el cultivo y el aporque, a fin de eliminar las malas hierbas y facilitar el desarrollo de la plantación y el crecimiento de las planta.
Cincuenta días después de la sembrada comienza la cosecha del tabaco.


 - La curación: En las casas del tabaco,los trabajadores deben vigilar la humedad, la temperatura y las lluvias; según varíen estos factores, abren o cierran sus puertas. Una de las primeras tareas que deben realizar es el enfila; las "ensartadoras", con grandes agujas, unen por pares las hojas y las colocan en largos palos de madera, llamados cujes.


- Fermentación: Después del secado procede al zafado o amarre del tabaco; de estafase depende, en gran parte, la calidad del futuro Habano. Una vez curadas, las hojas de tabaco de cada cuje se amarran en mazos llamados gavillas y llevan a casas de fermentación.
La 1 ª fermentación comienza con la propia humedad presente en las hojas y puede durar hasta 30 días. Este proceso reduce las resinas en las hojas de tabaco, que toman un color más uniforme, antes de pasar a lastareas de despalillado y clasificación. 


- Escoger: En el taller de escogida, se realizan las siguientes tareas: se preseleccionan los manojos de tabaco en rama situados en unos atados (llamados matules), de acuerdo con un mismo corte, para evitar mixtificaciones, después se procede al zafado, consistente en sacudir las hojas para despegar, el tabaco se moja para facilitar su manipulación.
En lasala de apertura, la abridora selecciona las hojas de las diferentes clases de capa para luego pasar al rezagado, en él las capas se clasifican según el tipo de tabaco, considerando su textura, tamaño y grado de defecto
 


ETAPAS Y EQUIPOS DEL PROCESO.

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En la manufactura del cigarrillo se distinguen dos procesos principales: El primario, que consiste en hacer el tratamiento adecuadoa la lámina y la vena para producir la picadura de óptima calidad ; y el secundario, en donde se elabora el cigarrillo y se empaca para su posterior distribución al mercado.
En los siguientes párrafos se describen las etapas incluidas en cada uno de los procesos.
PROCESO PRIMARIO. El tabaco seleccionado, clasificado y organizado en bultos ingresa al proceso primario, en donde se establecen lascaracterísticas propias de una materia prima para la obtención de una picadura de excelente calidad. En esta parte del proceso se trata la lámina y la vena en líneas separadas.
Tratamiento a la Lámina. Dentro de los procesos básicos en el tratamiento de la lámina se incluye el acondicionamiento, mezcla, homogeneización, precalentamiento, corte y almacenamiento.
1. Preacondicionado. En esta etapase humedece el tabaco con el fin de que el tabaco que llega a la planta con una humedad inicial entre 9 y 10 %, adquiera suficiente maleabilidad, para evitar pérdidas de la materia prima causada por rotura o quebradura en los procesos ulteriores. Para tal fin se suministra el vapor y agua requerida para obtener lamina de tabaco con una humedad entre 13 y el 14 %. La operación se efectúa en...