Elaboracion Galenica
Páginas: 11 (2744 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2012
ELABORACIÓN GALÉNICA DEL JARABE ANTITUSIVO NO OPIÁCEO. MUCOLITICO, BRONCOESPASMOLITICO
“ZIPEBRON “(IFARBO L.T.D.A.)
Composición química del jarabe “ZIPEBRON”
Zipeprol diclorato ………………………….. (Principio activo antitusivo)
Benzoato de sodio…………………….. ….. (Conservante)
Sacarosa…………………………………….. (Conservante)
Alcohol……………………………………….. (Conservante)Excipientes…………………………………... c.s.p.
I. ANÁLISIS DE MATERIA PRIMA
A. ZIPEPROL DICLORATO
Zipeprol es un principio activo tiene su acción central, supresor de la tos se desarrolló en Francia en la década de 1970. actos zipeprol como un anestésico local y cuenta con mucolíticos , antihistamínicos y anticolinérgicos propiedades.
La acción principal del Zipeprol es unaacción triple, acompañada de otras acciones complementarias, las propiedades del Zipeprol pueden ser atribuidas a una acción sobre dos zonas del sistema nervioso, una central es decir a nivel bulbar suprimiendo la tos no productiva y otra periférica o bronquial, controlando la tos productiva y dilatando los bronquios.
B. BENZOATO DE SODIO
El Benzoato de Sodio es la sal sódica del ácidobenzoico. El ácido benzoico se encuentra en estado natural en muchas bayas comestibles. Comúnmente en la industria alimenticia se utilizan sus sales alcalinas (ej. Benzoato de Sodio) ya que el ácido benzoico es muy poco soluble en agua.
Es un Conservante bactericida y fungicida comúnmente utilizado en: bebidas carbónicas, ensaladas de fruta, jugos, mermeladas, jaleas, caviar, margarinas, caramelos,pasteles de fruta, salsas etc.
C. SACAROSA.-
La sacarosa o azúcar común es un disacárido formado por alfa-glucopiranosa y beta-fructofuranosa.
Su nombre químico es:
beta-D-fructofuranosil-(2->1)-alfa-D-glucopiranósido.
Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens.
El azúcar de mesa es el edulcorante másutilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa. En la naturaleza se encuentra en un 20% del peso en la caña de azúcar y en un 15% del peso de la remolacha azucarera, de la que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa parcialmente hidrolizada.
Se sintetiza en plantas, pero no en animales superiores. No contiene ningún átomode carbono anomérico libre, puesto que los carbonos anoméricos de sus dos unidades monosacáridos constituyentes se hallan unidos entre sí, covalentemente mediante un enlace O-glucosídico. Por esta razón, la sacarosa no es un azúcar reductor y tampoco posee un extremo reductor.
La sacarosa es un producto intermedio principal de la fotosíntesis, en muchas plantas constituye la forma principal detransporte de azúcar desde las hojas a otras partes de la planta. En las semillas germinadas de plantas, las grasas y proteínas almacenadas se convierten en sacarosa para su transporte a partir de la planta en desarrollo.
Función de la sacarosa en el jarabe
✓ Es el componente oficial de los jarabes.
✓ Su sabor característico y agradable, su gran solubilidad en agua yviscosidad de sus soluciones, la hacen una sustancia de intenso empleo.
✓ La alta concentración de sacarosa preserva a los jarabes del desarrollo de microorganismos
D. ETANOL
El etanol es un alcohol que resulta de la caña de azúcar, el maíz y otros cultivos. Usado como combustible desde hace décadas, está reduciendo considerablemente el consumo de los derivados del petróleo,contaminantes y cada año más caros. Brasil, donde el clima tropical facilita la cosecha de caña de azúcar, es el segundo país productor y primer exportador mundial de etanol.
El Etanol se produce a partir de 3 principales materias primas
• Sacarosa, que se encuentran en la caña de azúcar, la melaza, el sorgo dulce, etc. La caña de azúcar es una de las materias primas más atractivas para la...
“ZIPEBRON “(IFARBO L.T.D.A.)
Composición química del jarabe “ZIPEBRON”
Zipeprol diclorato ………………………….. (Principio activo antitusivo)
Benzoato de sodio…………………….. ….. (Conservante)
Sacarosa…………………………………….. (Conservante)
Alcohol……………………………………….. (Conservante)Excipientes…………………………………... c.s.p.
I. ANÁLISIS DE MATERIA PRIMA
A. ZIPEPROL DICLORATO
Zipeprol es un principio activo tiene su acción central, supresor de la tos se desarrolló en Francia en la década de 1970. actos zipeprol como un anestésico local y cuenta con mucolíticos , antihistamínicos y anticolinérgicos propiedades.
La acción principal del Zipeprol es unaacción triple, acompañada de otras acciones complementarias, las propiedades del Zipeprol pueden ser atribuidas a una acción sobre dos zonas del sistema nervioso, una central es decir a nivel bulbar suprimiendo la tos no productiva y otra periférica o bronquial, controlando la tos productiva y dilatando los bronquios.
B. BENZOATO DE SODIO
El Benzoato de Sodio es la sal sódica del ácidobenzoico. El ácido benzoico se encuentra en estado natural en muchas bayas comestibles. Comúnmente en la industria alimenticia se utilizan sus sales alcalinas (ej. Benzoato de Sodio) ya que el ácido benzoico es muy poco soluble en agua.
Es un Conservante bactericida y fungicida comúnmente utilizado en: bebidas carbónicas, ensaladas de fruta, jugos, mermeladas, jaleas, caviar, margarinas, caramelos,pasteles de fruta, salsas etc.
C. SACAROSA.-
La sacarosa o azúcar común es un disacárido formado por alfa-glucopiranosa y beta-fructofuranosa.
Su nombre químico es:
beta-D-fructofuranosil-(2->1)-alfa-D-glucopiranósido.
Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens.
El azúcar de mesa es el edulcorante másutilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa. En la naturaleza se encuentra en un 20% del peso en la caña de azúcar y en un 15% del peso de la remolacha azucarera, de la que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa parcialmente hidrolizada.
Se sintetiza en plantas, pero no en animales superiores. No contiene ningún átomode carbono anomérico libre, puesto que los carbonos anoméricos de sus dos unidades monosacáridos constituyentes se hallan unidos entre sí, covalentemente mediante un enlace O-glucosídico. Por esta razón, la sacarosa no es un azúcar reductor y tampoco posee un extremo reductor.
La sacarosa es un producto intermedio principal de la fotosíntesis, en muchas plantas constituye la forma principal detransporte de azúcar desde las hojas a otras partes de la planta. En las semillas germinadas de plantas, las grasas y proteínas almacenadas se convierten en sacarosa para su transporte a partir de la planta en desarrollo.
Función de la sacarosa en el jarabe
✓ Es el componente oficial de los jarabes.
✓ Su sabor característico y agradable, su gran solubilidad en agua yviscosidad de sus soluciones, la hacen una sustancia de intenso empleo.
✓ La alta concentración de sacarosa preserva a los jarabes del desarrollo de microorganismos
D. ETANOL
El etanol es un alcohol que resulta de la caña de azúcar, el maíz y otros cultivos. Usado como combustible desde hace décadas, está reduciendo considerablemente el consumo de los derivados del petróleo,contaminantes y cada año más caros. Brasil, donde el clima tropical facilita la cosecha de caña de azúcar, es el segundo país productor y primer exportador mundial de etanol.
El Etanol se produce a partir de 3 principales materias primas
• Sacarosa, que se encuentran en la caña de azúcar, la melaza, el sorgo dulce, etc. La caña de azúcar es una de las materias primas más atractivas para la...
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