ELABORACION_Y_VENTA_DE_PANELA_CORECCION1
Páginas: 14 (3409 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2015
UNIDAD EDUCATIVA FISCAL “CINCO DE JUNIO”
PLAN DE NEGOCIOS:
PREVIA OBTENCIÓN DEL TITULO DE BACHILLER TECNICO
TEMA:
PLAN DE NEGOCIO PARA LA ELABORACIÓN Y VENTA DE PANELA
AUTORES:
BARCIA MOLINA JASSON XAVIER
YOZA MERO BYRON ROLANDO
PONCE PONCE RODDY JONATHAN
CURSO:
3RO. BACHILLERATO TECNICO “B”
DIRECTOR DE PROYECTO:
LIC. MARIA ELENA ALVARADO
MANTA – MANABÍ - ECUADOR
2014 -2015
INDICE DE CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO…………………………………………………….. 2
ANTECEDENTES……………………………………………………………. 3
1. DESARROLLO…………………………………………………………… 5
1.1 ANÁLISIS SITUACIONAL………………………………………………. 6
1.2 MISIÓN DEL PROYECTO………………………………………………. 6
1.3 VISIÓN DEL PROYECTO………………………………………………. 7
2. OBJETIVOS……………………………………………………………….. 7
2.1 OBJETIVO GENERAL…………………………………………………… 7
2.2 OBJETIVOESPECIFICOS……………………………………………… 7
3. JUSTIFICACION…………………………………………………………… 7
4. ESTUDIO DE MERCADO………………………………………………… 8
4.1 ANALISIS DE MERCADO………………………………………………. 9
4.1.1 PRODUCTOS Y SERVICIOS A COMERCIALIZAR……………….. 9
4.1.2 CLIENTES…………………………………………………………….... 9
4.1.3 COMPETENCIA………………………………………………………... 10
4.2 NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS…………………………..….. 12
5. PLAN DEMARQUETING………………………………………………… 12
5.1 PRECIO…………………………………………………………………... 12
5.2 PRODUCTO……………………………………………………………… 12
5.3 DISTRIBUCION Y UBICACIÓN……………………………………….. 14
5.4 PUBLICIDAD…………………………………………………………….. 14
5.5 PLAN DE ACCIÓN……………………………………………………… 15
6. ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN……………………………… 16
6.1 ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN……………………………………. 16
6.2 PROVEEDORES……………………………………………………….. 16
7. INFORMACIÓN ECONÓMICA…………………………………………. 18
7.1PROYECCIÓN DE VENTAS………………………………………….. 18
7.2 ANALISIS DE COSTOS……………………………………………….. 18
8. CONCLUSIONES……………………………………………………….. 20
9. BIBLIOGRAFIAS………………………………………………………… 21
10. ANEXO………………………………………………………………….. 22
11. GLOSARIO..................................................................................... 24
RESUMEN EJECUTIVO
Nuestro sembrío de caña de azúcar se encuentra ubicado en unazona cañicultora de la provincia de Manabí y cuenta con 57 hectáreas en producción de caña de azúcar y la infraestructura necesaria para la elaboración de 3900 quintales de panela granulada al año. Sin embargo, debido a múltiples factores, la producción de este endulzante no se ha realizado en los volúmenes planificados, llegando solamente a una producción anual de alrededor de 100 quintales.
Estafalta de utilización del potencial productivo por parte de la asociación ha generado la necesidad de realizar el presente plan de negocios con el objeto de reactivar a la microempresa y de esta manera generar mayores ingresos económicos para sus miembros.
El presente plan de negocios hace un análisis de los factores productivos y comerciales que están mermando las capacidades de la empresa parapresentar finalmente un plan de acción a seguir para llegar a la situación esperada.
Entre los factores productivos identificados se encuentra la falta de disponibilidad de materia prima debido al mal estado de las vía; problemática que se puede solucionar en el corto plazo con el uso de áreas más cercanas a la planta procesadora para suplir la caña. Otro problema encontrado es la falta deeficiencia en el uso de las instalaciones de la planta, lo que degenera en mala calidad del producto terminado y altos costos productivos para lo que se sugiere la asesoría de un especialista en el proceso de producción.
En la parte comercial se ha identificado la necesidad de que la asociación pueda ingresar en los mercados regionales con una marca propia de manera que la utilidad obtenida por unidadde producto sea más alta; para lo cual ya existen las instalaciones y equipo necesario.
Para cumplir con esta iniciativa, se ha podido identificar como mercados a las poblaciones de Portoviejo, Santa Ana, 24 de Mayo, Olmedo y Jaramijo debido a su cercanía geográfica y población. Sin embargo cabe recalcar que para iniciar el proceso comercial es imprescindible...
UNIDAD EDUCATIVA FISCAL “CINCO DE JUNIO”
PLAN DE NEGOCIOS:
PREVIA OBTENCIÓN DEL TITULO DE BACHILLER TECNICO
TEMA:
PLAN DE NEGOCIO PARA LA ELABORACIÓN Y VENTA DE PANELA
AUTORES:
BARCIA MOLINA JASSON XAVIER
YOZA MERO BYRON ROLANDO
PONCE PONCE RODDY JONATHAN
CURSO:
3RO. BACHILLERATO TECNICO “B”
DIRECTOR DE PROYECTO:
LIC. MARIA ELENA ALVARADO
MANTA – MANABÍ - ECUADOR
2014 -2015
INDICE DE CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO…………………………………………………….. 2
ANTECEDENTES……………………………………………………………. 3
1. DESARROLLO…………………………………………………………… 5
1.1 ANÁLISIS SITUACIONAL………………………………………………. 6
1.2 MISIÓN DEL PROYECTO………………………………………………. 6
1.3 VISIÓN DEL PROYECTO………………………………………………. 7
2. OBJETIVOS……………………………………………………………….. 7
2.1 OBJETIVO GENERAL…………………………………………………… 7
2.2 OBJETIVOESPECIFICOS……………………………………………… 7
3. JUSTIFICACION…………………………………………………………… 7
4. ESTUDIO DE MERCADO………………………………………………… 8
4.1 ANALISIS DE MERCADO………………………………………………. 9
4.1.1 PRODUCTOS Y SERVICIOS A COMERCIALIZAR……………….. 9
4.1.2 CLIENTES…………………………………………………………….... 9
4.1.3 COMPETENCIA………………………………………………………... 10
4.2 NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS…………………………..….. 12
5. PLAN DEMARQUETING………………………………………………… 12
5.1 PRECIO…………………………………………………………………... 12
5.2 PRODUCTO……………………………………………………………… 12
5.3 DISTRIBUCION Y UBICACIÓN……………………………………….. 14
5.4 PUBLICIDAD…………………………………………………………….. 14
5.5 PLAN DE ACCIÓN……………………………………………………… 15
6. ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN……………………………… 16
6.1 ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN……………………………………. 16
6.2 PROVEEDORES……………………………………………………….. 16
7. INFORMACIÓN ECONÓMICA…………………………………………. 18
7.1PROYECCIÓN DE VENTAS………………………………………….. 18
7.2 ANALISIS DE COSTOS……………………………………………….. 18
8. CONCLUSIONES……………………………………………………….. 20
9. BIBLIOGRAFIAS………………………………………………………… 21
10. ANEXO………………………………………………………………….. 22
11. GLOSARIO..................................................................................... 24
RESUMEN EJECUTIVO
Nuestro sembrío de caña de azúcar se encuentra ubicado en unazona cañicultora de la provincia de Manabí y cuenta con 57 hectáreas en producción de caña de azúcar y la infraestructura necesaria para la elaboración de 3900 quintales de panela granulada al año. Sin embargo, debido a múltiples factores, la producción de este endulzante no se ha realizado en los volúmenes planificados, llegando solamente a una producción anual de alrededor de 100 quintales.
Estafalta de utilización del potencial productivo por parte de la asociación ha generado la necesidad de realizar el presente plan de negocios con el objeto de reactivar a la microempresa y de esta manera generar mayores ingresos económicos para sus miembros.
El presente plan de negocios hace un análisis de los factores productivos y comerciales que están mermando las capacidades de la empresa parapresentar finalmente un plan de acción a seguir para llegar a la situación esperada.
Entre los factores productivos identificados se encuentra la falta de disponibilidad de materia prima debido al mal estado de las vía; problemática que se puede solucionar en el corto plazo con el uso de áreas más cercanas a la planta procesadora para suplir la caña. Otro problema encontrado es la falta deeficiencia en el uso de las instalaciones de la planta, lo que degenera en mala calidad del producto terminado y altos costos productivos para lo que se sugiere la asesoría de un especialista en el proceso de producción.
En la parte comercial se ha identificado la necesidad de que la asociación pueda ingresar en los mercados regionales con una marca propia de manera que la utilidad obtenida por unidadde producto sea más alta; para lo cual ya existen las instalaciones y equipo necesario.
Para cumplir con esta iniciativa, se ha podido identificar como mercados a las poblaciones de Portoviejo, Santa Ana, 24 de Mayo, Olmedo y Jaramijo debido a su cercanía geográfica y población. Sin embargo cabe recalcar que para iniciar el proceso comercial es imprescindible...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.