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Páginas: 4 (916 palabras)
Publicado: 26 de mayo de 2013
PROCESOS INDUSTRIALES Y AMBIENTALES
INFORME DE TERRENO: SOCIEDAD PESQUERA LANDESProfesor(a): Jessica San Martin
Alumno: JuanHoencke G.
Fecha: 22/05/2013
1.- Resumen
La sociedad pesquera landes esuna empresa
2. Introducción
La pesca de captura a nivel mundial aportó alrededor de 154 millones de toneladas de pescado en el 2011, de los cuales 131 millones detoneladas se destinaron a alimentos, el resto son destinados para la elaboración de aceite y harina de pescado.
Hoy en día Chile aporta alrededor de 1 a 1.5 millones de toneladas de harina de pescado y 200a 250 mil toneladas en aceite de pescado, de manera que la producción nacional representa entre un 15 y 20% de la producción mundial.
Nuestro principal consumidor de harina de pescado es chinacon un 43% en el primer semestre del año 2012, en cuanto al aceite de pescado chileno se destinó a mercados como China, Japón y Bélgica.
Hoy en día Chile ocupa un lugar privilegiado en laproducción de harina de pescado ubicándose en el segundo lugar solamente por debajo de Perú.
Mientras que en la producción de aceite de pescado obtenemos el primer lugar a nivel mundial seguido de cercapor Perú.
La sociedad pesquera landes es una empresa dedicada al procesamiento y comercialización de aceite y harina de pescado además de esto exporta jurel congelado a países del continenteafricano.
Cabe mencionar que debido a diversos factores como el aumento de la temperatura del mar y sobretodo por la pesca indiscriminada mediante la técnica de arrastre ha provocado que el jurel...
PROCESOS INDUSTRIALES Y AMBIENTALES
INFORME DE TERRENO: SOCIEDAD PESQUERA LANDESProfesor(a): Jessica San Martin
Alumno: JuanHoencke G.
Fecha: 22/05/2013
1.- Resumen
La sociedad pesquera landes esuna empresa
2. Introducción
La pesca de captura a nivel mundial aportó alrededor de 154 millones de toneladas de pescado en el 2011, de los cuales 131 millones detoneladas se destinaron a alimentos, el resto son destinados para la elaboración de aceite y harina de pescado.
Hoy en día Chile aporta alrededor de 1 a 1.5 millones de toneladas de harina de pescado y 200a 250 mil toneladas en aceite de pescado, de manera que la producción nacional representa entre un 15 y 20% de la producción mundial.
Nuestro principal consumidor de harina de pescado es chinacon un 43% en el primer semestre del año 2012, en cuanto al aceite de pescado chileno se destinó a mercados como China, Japón y Bélgica.
Hoy en día Chile ocupa un lugar privilegiado en laproducción de harina de pescado ubicándose en el segundo lugar solamente por debajo de Perú.
Mientras que en la producción de aceite de pescado obtenemos el primer lugar a nivel mundial seguido de cercapor Perú.
La sociedad pesquera landes es una empresa dedicada al procesamiento y comercialización de aceite y harina de pescado además de esto exporta jurel congelado a países del continenteafricano.
Cabe mencionar que debido a diversos factores como el aumento de la temperatura del mar y sobretodo por la pesca indiscriminada mediante la técnica de arrastre ha provocado que el jurel...
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