electiva 6




ENVASES Y EMBALAJES.

(Electiva VI.)

Maturín, Noviembre de 2011

Sección E, Escuela 45.




REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.
MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE.
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”.
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL.
EXTENSIÓN MATURÍN







ENVASES Y EMBALAJES.
ELECTIVA VI.


Autores:
DianaParra.
Diana Padrino.
Víctor Laya.
Zulmi Alarcón.


Asesor:
Ingeniera Cozbi López.
Sección E diurno.
Maturín, Noviembre de 2011.
1. ENVASE.
Es un producto que puede estar fabricado en una gran cantidad de materiales y que sirve para contener, proteger, manipular, distribuir y presentarmercancías en cualquier fase de su proceso productivo, de distribución o venta. El envase es la imagen exterior que presentan varios productos de ciertos géneros. No es más que un fiel protector y conservador del producto, este debe proporcionar, en su diseño comodidad, confianza y calidad.

1.1. Funciones del Envase.
Las principales funciones de los envases consisten en proteger y conservar elproducto, permitir su distribución y servir de canal de información al consumidor. Para cumplir este cometido el envase debe ofrecer la resistencia necesaria para evitar el deterioro del producto durante su transporte, almacenamiento y manipulación. Asimismo, el envase deberá resistir los factores ambientales externos como luz, gases, humedad, temperatura y agentes biológicos, para asegurar que laspropiedades del producto envasado se mantienen intactas y garantizar la higiene, seguridad y aceptación por parte del consumidor. En cuanto a la utilización del producto envasado, los envases incorporan mecanismos que facilitan su uso, como sistemas de apertura fácil, dosificadores, entre otros. Y constituyen el principal medio de comunicación entre el consumidor y el envasador, proporcionando lainformación necesaria sobre las características y propiedades del producto como lo son la fecha de caducidad, composición, instrucciones de uso, fabricante, código de barras, entre otros.

1.2. Importancia del Envase.
La importancia de los envases es que estos permiten la protección del producto de la manipulación y contacto con elementos que podrían dañarlo o contaminarlo. El envase es el primerproducto que debe atraer la atención del cliente, este debe facilitar el consumo del mismo.

1.3. Características de los Envases.
Las características de los envases son las siguientes:

Resistencia: El envase debe garantizar la protección del producto tanto en peso como en rotura, apilado y transporte. Este es uno de los requisitos más importantes ya que este debe garantizar laconservación del producto.
Hermeticidad: La falta de propiedades de barreras en el diseño del envase puede dar lugar a daños ambientales, como el paso de agua o humedad hacia adentro o hacia fuera del envase.
Cierre: Hermético, pero con la posibilidad de abrirse sin dificultades al momento de su consumo. La facilidad de tapar y destapar el producto con seguridad incrementara su atractivo comercial.Inviolabilidad: Garantía de que el producto no ha sido manipulado antes de llegar a manos del consumidor. Los precintos de garantía evitan el posible fraude.
Dispensación: asegura la adecuada o dosificación el en momento en el momento del consumo evitando la utilización de antiguos complementos tales como embudos, cucharas, entre otros.
Compatibilidad: el producto que esta en contacto directo conel envase debe ser compatible desde el punto de vista físico como químico.
Ergonomía: facilidad de uso y adaptación del envase a la forma en que va ser manipulado, destapado, trasladado u almacenado, por el consumidor.
Versatilidad: capacidad de proteger sus productos en cualquier circunstancia, frente a diferentes tipos de consumidores.
Comunicación: debe proporcionar informaciones claras...