electiva

Páginas: 3 (693 palabras) Publicado: 30 de agosto de 2015
Los terpenos son hidrocarburos complejos de forma general CnH2n-4, de la serie del isopreno, el que está formado por dos dobles enlaces y que unidos por cadenas orgánicas forman un grupo decompuestos con características propias y que determinan la variedad de los efectos terapéuticos que se presentan en las plantas que los contienen. 
 
Se encuentran en los aceites esenciales de las plantas.Sus estructuras guardan relación con el cimeno (para-metilisopropilbenceno) por formar una molécula derivada de la condensación de dos isoprenos.http://www.plantas-medicinal-farmacognosia.com/temas/aceites-esenciales/terpenos/ 

Son moléculas muy abundantes en los vegetales y su clasificación se determina por el nº de isoprenos que contienen.

a) Monoterpenos: formados por dos unidades de isopreno.Se encuentran aquí los aceites esenciales de muchas plantas, a las que dan su olor y sabor característicos: mentol de la menta, geraniol del geranio, limoneno en las pieles de frutas cítricas, pinenoen resinas de coníferas, alcanfor en la madera del alcanforero, etc.



b) Sesquiterpenos: formados por tres unidades isopreno. Como los monoterpenos, muchos sesquiterpenos están presentes en losaceites esenciales. Otros actúan como fitoalexinas (compuestos antibióticos producidos por las plantas en respuesta a la aparición de microbios y como inhibidores de la alimentación de los herbívorosoportunistas) y otros como hormonas de las plantas, como el  ácido abscísico.



c) Diterpenos: formados por cuatro unidades de isopreno. Entre los diterpenos destacan:

El fitol, es un derivadoalcohólico que forma parte de la molécula de clorofila, así como de varias vitaminas liposolubles.



La vitamina A o retinol participa en la síntesis de los pigmentos de aquellas células de la retina queintervienen en el mecanismo de la visión en blanco y negro, y es un protector de los epitelios. Se encuentra de forma natural en órganos vegetales de colores rojos.



La vitamina E o tocoferol es un...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Electiva
  • electiva
  • Electiva
  • Electiva
  • Electeicidad
  • Electiva
  • Electiva
  • electiva

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS