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La mercadotecnia o marketing consiste en un conjunto de principios y prácticas que se llevan a cabo con el objetivo de aumentar el comercio, en especial la demanda. El concepto también hacereferencia al estudio de los procedimientos y recursos que persiguen dicho fin.


Ciencias Auxiliares de la Mercadotecnia

Informática: La mercadotecnia tiene como objetivo las ventas y la informática esel soporte ya que es la que nos abre en todo el mundo.

Economía: Ciencia cuyo objeto de estudio es la organización social de la actividad económica.

Publicidad: Es una técnica del marketingcuyo objetivo fundamental es crear imagen de marca, recordar, informar o persuadir al público.

Relaciones Públicas: Es el arte, técnica y ciencia de gestionar la comunicación entre una organización ypúblico clave para consumir.
Sociología.
- La Sociología es una ciencia que estudia al hombre ensus relaciones con otros. Es importante para la mercadotecnia porque nospermite comprender elcomportamiento del hombre según el grupo social al que pertenezca: rural o urbano, nivel académico, nivel de ingresos, etc.
Psicología.
Estudia el comportamiento del ser humano y ayuda a predecirlo,controlarlo y cambiarlo si es necesario, lo que es muy útil para estudiar el comportamiento y motivación de compra de los consumidores, diseñar el producto, el servicio y la mezcla de promoción de tal maneraque incite a los clientes a preferirlos.
. Derecho.
La aplicación de leyes o decretos sobre la producción y distribución de productos agropecuarios con el fin de proteger la salud del hombre. Porejemplo, la Ley Fitopecuaria de los Estados Unidos Mexicanos señala que no se deben trasladar animales de zonas afectadas (cólera, porcino en el bajío) a zonas libres de ésta (noreste), o bien eltraslado de alimentos junto con productos tóxicos.
Ingeniería.
Las regulaciones sanitarias y ambientales obligan a que se tenga un adecuado tratamiento de alimentos como conservas, embutidos, así como...