ELECTROFORESIS Biologia molecular de la celula 1

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE CIENCIAS
BIOLOGÍA
BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CÉLULA I
ELECTROFORESIS DE PROTEÍNAS
GEOVANI LÓPEZ ORTIZ
Equipo: 4
Integrantes: Barón Camacho PaolaNuzet / Del Razo Ochoa José Luis / Díaz Reyes Verónica
INTRODUCCIÓN
La electroforesis es la migración de iones en un campo eléctrico. Las moléculas biológicas poseen cargas eléctricas, y por tanto poseenesta propiedad de movilidad en un campo eléctrico. La movilidad dependerá de la carga que presentan al pH que trabajemos. La electroforesis en gel es el método más conveniente para realizarseparaciones de macromoléculas. El soporte de la electroforesis (el gel) es un entramado tridimensional que impide o reduce la difusión.

OBJETIVOS
-Apreciar a la electroforesis como un método para el estudiodel tamaño y de la conformación de macromoléculas.
-Analizar las muestras del aislamiento de caseína mediante el método de electroforesis.
-Aprender acerca de la migración de una partícula sobre uncampo eléctrico.
-Obtener el peso molecular aproximado de la caseína aislada de la leche.

METODOLOGÍA

RESULTADOS
Los resultados en cuanto al procedimiento fueron de gran ayuda para conocer la técnicade electroforesis pero debido a la poca cantidad de caseína presente en las muestras no se logró apreciar la migración de la proteína en el gel y por lo mismo no fue posible establecer el pesomolecular de ésta. Llegamos a esta conclusión porque el pozo control si corrió el proteico perfectamente, por tanto no era un problema que tuviera que ver con la cámara de electroforesis




DISCUSIÓN YCONCLUSIÓN
La electroforesis es un método de separación de proteínas, de acuerdo a su tamaño y carga eléctrica, mediante la aplicación de un campo eléctrico sobre un gel de acrilamida.
Las proteínas selocalizan en el gel mediante su teñido o revelado. La electroforesis es una técnica muy sensible y puede ser afectada por muchos errores experimentales, como la temperatura durante la polimerización y...