electroforesis

Introducción
La electroforesis es una técnica que ayuda al estudio del movimiento de las biomoléculas con una carga neta a través de un campo eléctrico. Su migración depende de la forma, tamaño,carga y composición química, por ejemplo, se tiene una mezcla, cada molécula presentara una carga y tamaño único, por lo tanto la movilidad y velocidad de la migración en el campo eléctrico para cadamolécula es única y se separan en bandas. El movimiento de las moléculas cargadas en un campo eléctrico se representa por la siguiente ecuación

V=
Donde: E= campo eléctrico en volts/cmq= carga neta de la molécula
f= coeficiente de fricción( depende de la masa y de la forma de la molécula)
v= velocidad de migración de la molécula
Existendiversos tipos de electroforesis, cuya diferencia radica en los distintos tipos de medios de soporte: los geles de celulosa son usapos para la poliacrilamida y agarosa se utilizan para moléculas de mayorpeso molecular (DNA, RNA y porteínas). Los geles de elctroforesis pueden ser horizontales, verticales o cilíndricos (capilares).

Objetivo
Apreciar a la electroforesis como método para el estudiodel tamaño y de la conformación de macromoléculas
Analizar las muestras de aislamiento de caseína mediante el método de electroforesis
Aprender sobre la migración de un apartícula en un campoeléctrico
Obtener el peso molecular de la caseína aislada de la leche
Hipótesis


PREPARACIÓN DE GEL AL 10%
Soluciones
Volumen
Mezcla A de acrilamida-bis al 30%
5 mL
Amortiguador B Tris HCL- BTris-HCL 1.5m
M,Ph 8.8
5.62 mL
Solución C SDS 10%
0.15mL
Agua desionizada
4.12 mL
Persulfato de amonio 10%
0.12 mL
TEMED
0.02 mL
Mezclar sin formar burbujas inmediatamente 
aplicar a las placasde vidrio
Volumen final
15mL

1 -Agregar c/u de las soluciones en el mismo orden mostrado en la tabla, el TEMED y el persulfato de amonio se agregan al final

2 –agitar la mezcla sin formar...