ELECTROLITOS

Pelagra
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Es una enfermedad que se presenta cuando una persona no obtiene suficiente niacina (unade las vitaminas del complejo B) o triptófano (un aminoácido).
Causas
La causa del pelagra es el hecho de tener muy poca niacina o triptófano en la alimentación y también puede ocurrir si el cuerpono logra absorber estos nutrientes. Se puede presentar después de enfermedades gastrointestinales o con el alcoholismo.
Esta enfermedad es común en partes del mundo donde las personas consumen muchomaíz en su dieta.
Síntomas
Los síntomas del pelagra abarcan:
• Delirios
• Diarrea
• Membranas mucosas inflamadas
• Confusión mental
• Úlceras cutáneas descamativas
Beriberi
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Es una enfermedad en la cual el cuerpo no tiene suficiente tiamina (vitamina B1).
Causas, incidencia y factores deriesgo
Existen dos tipos principales de beriberi:
• El beriberi húmedo que afecta el sistema cardiovascular
• El beriberi seco y el síndrome de Wernicke-Kórsakov que afecta el sistema nervioso
Elberiberi actualmente es poco común en los Estados Unidos porque la mayoría de los alimentos son enriquecidos con vitaminas. Si usted consume una dieta normal y saludable, debe obtener suficientetiamina. En la actualidad, el beriberi se presenta principalmente en pacientes con problemas de consumo excesivo de alcohol, ya que beber en grandes cantidades puede llevar a desnutrición y dificulta laabsorción y el almacenamiento de la tiamina por parte del cuerpo.
Una rara enfermedad conocida como beriberi genético es hereditaria (se transmite de padres a hijos). Las personas afectadas con estetipo de beriberi pierden su capacidad para absorber la tiamina de los alimentos. Esto puede suceder lentamente con el tiempo y los síntomas manifestarse cuando la persona es adulta. Sin embargo,...