elementos basicos para la construccion de cultivos organoponicos

Páginas: 15 (3542 palabras) Publicado: 17 de julio de 2013
ELEMENTOS BÁSICOS PARA LA CONSTRUCCIÓN  DE ORGANOPÓNICOS  Y EL FOMENTO DE LOS HUERTOS INTENSIVOS.
            El organopónico es la técnica de cultivo establecida sobre sustratos preparados mezclando materiales orgánicos  con capa vegetal, los cuales se colocan dentro de contenedores, camas, barbacoas o canteros y se instalan en lugares o espacios vacíos, en las zonas densamente pobladas, dondeel suelo resulta improductivo por diversas razones.
            El huerto intensivo se organiza sobre canteros construidos "in situ'. Sin utilizar guarderas, costaneras u otro tipo  de estructuras que los conformen lateralmente. Constituyen un "sistema abierto" al tener las plantas y los procesos que se desarrollan en su medio de crecimiento (cantero) una vinculación directa con el suelo.            Para la construcción y ubicación de los organopónicos y los huertos intensivos se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:
I. Para los organopónicos:
1. Localización
a)    La construcción se debe realizar en áreas improductivas y, preferentemente, planas.
b)    Lo más cercana posible a los destinatarios de la producción final, lo que evita el transporte desde lugares lejanos,con el consiguiente deterioro de los productos.
c)     Sin árboles intercalados para evitar la sombra y el efecto dañino de sus raíces.
d)    En las zonas de mucho viento, buscar un lugar protegido por una cortina de árboles o construir alguna protección eólica.
e)    En áreas con buen drenaje superficial y protegidas contra corrientes de agua y posibles inundaciones.
 2. Diseño constructivoEl plan general debe integrarse a la estética del entorno y el proyecto constructivo tener un control y una ejecución planificados. Para construir o conformar los canteros, camas o barbacoas hay diversas variantes, entre las que figuran: uso de postes de concreto u hormigón defectuosos, que faciliten la conformación de las guarderas. Con el mismo propósito se utilizan bloques, ladrillos demateriales alternativos y piedras.
Uso de canaletas de asbesto - cemento (principalmente en azoteas o platabandas).
3. Drenaje
Favorecer el drenaje con grava, tubos, piedras u otros, fundamentalmente en terrenos bajos. En áreas con buen drenaje, o si se carece de estos materiales, remover con  escardilla, pico o arado unos 30 cm. del suelo. La pendiente del cantero será hasta 2 por 1000 (2/1000).4. Orientación
Los canteros se orientarán en relación con su longitud, siempre que sea posible, en sentido norte-sur.
5. Dimensiones de canteros y pasillos
Longitud: No exceder los 40 m
Ancho: 1,2 m. de cantero efectivo
Profundidad: 0,3 m. de sustrato efectivo
Ancho de los pasillos: 0,5 m.
 II. Para los huertos intensivos:
 1. Localización
a)    Ubicar el huerto intensivo ensuelos con buena fertilidad; en el que las propiedades físicas faciliten el drenaje y la friabilidad.
b)    El área no debe estar propensa a inundaciones o arrastres por corrientes de aguas superficiales.
c)    Estar libre de excesiva sombra, provocada por árboles o edificios.
d)    Tener disponibilidad de agua, con la calidad necesaria para su uso racional en el riego.
e)    Ubicado cerca denúcleos poblacionales. Además debe tener fácil acceso al flujo de los destinatarios de la producción final.
            El tamaño del huerto intensivo varía de acuerdo con el área existente, la disponibilidad de agua y el volumen de  producción necesarios: puede tener entre algunos cientos de metros cuadrados, hasta más de una hectárea, aun-que no resultan muy aconsejables los huertosextremadamente grandes, dado que necesitan personal administrativo y recursos materiales costosos y, por lo general, la eficiencia disminuye. Cuando se presenta la necesidad de un área considerable de huerto intensivo, en forma compacta, es preferible subdividirla en áreas menores.
 2. Preparación del cantero para la siembra
            Constituye una de las operaciones de mayor responsabilidad...
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