Elementos Controlables y No Controlables Brasil
Fuerzas Culturales- externo
Nuestro producto se enfrenta los retos que tiene las compañías que desea expandirse internacionalmente, la cultura ha sido un factor determinante, se tiene que luchar por demostrar la calidad del café en países que son fanáticos de la mermelada, al igual que se tiene que luchar contra la imagen anti-mexicana de algunos países que ven enla globalización de estas empresas un riesgo de perder identidad.
Competencia - interno
Brasil está autorizado a vender este producto al mercado japonés. La medida fue publicada en el boletín oficial del Ministerio de Agricultura, Bosques y Pesca de Japón
Kent
• Tamaño grande (500 a 800 g) y de color amarillo anaranjado con chapa
rojiza a la madurez
• Forma ovalada orbicular, deagradable sabor, jugoso de poca fibrosidad y
de alto contenido de azúcares
• Variedad semi-tardía
Haden
• Tamaño medio a grande (380 – 700 g) y que a la madurez adquiere un
color rojo-amarillo, con chapa rojiza
• Forma ovalada, de pulpa firme y de color y sabor agradables
• Variedad de media estación
Tommy Atkins
• De tamaño grande (600 g)
• De forma oblonga, oval, resistente a daños mecánicosy con mayor
período de conservación, pero no tiene las mejores características en
cuanto a sabor y aroma
• Es la variedad más común en los mercados y es tardía
En Brasil, se han identificado muy pocas personas y empresas que elaboran mermelada
de mango; en su mayoría, la materia prima que es el fruto del mango, es un sub producto de las
fincas de café, por la excelente sombra que esteárbol proporciona. Si bien es cierto, se elabora
mermelada únicamente cuando existe sobreproducción de mango fresco, además destinan toda
su producción al mercado interno.
Fuerzas Economicas- Externo
Los flujos de exportación e importación brasileños han registrado record sucesivos
en los últimos años, con fuerte crecimiento tanto de las exportaciones cuanto de las
importaciones. En el 2006,se espera que las exportaciones lleguen alrededor de
US$ 136 mil millones y las importaciones a US$ 91 mil millones, resultando en un saldo
positivo en torno de US$ 45 mil millones (Gráfico II. 9). El comercio total brasileño
llegará, por lo tanto, a más de US$ 225 mil millones, lo que representa una expansión
bastante significativa en relación al escenario de cuatro años atrás, cuando sumóUS$ 107,6 mil millones.
Clima- externo
En la ventana estacional podemos ver ciclos de auge como de caídas en las importaciones de
este producto, ya sea en valor (US$) o volumen (Kg); esto nos permite visualizar las
oportunidades de venta de nuestras exportaciones. Las gráficas anteriores tienen similar
comportamiento, donde se pueden ubicar picos de auge para el mes de junio para todoslos
años excepto el 2000. Sin embargo, no se puede detectar uniformidad en el mes que finaliza
este auge; probablemente el que más se acerca es el mes de septiembre.
Controles gubernamentales – externo
Brasil – Ministerio de Relaciones Exteriores
El Ministerio de Relaciones Exteriores espera que esta publicación sea de gran valor a
los exportadores sudamericanos en sus esfuerzos paraalcanzar con éxito el mercado
brasileño y que contribuya para la disminución de los desequilibrios de comercio entre
Brasil y los demás países sudamericanos, al eliminar las barreras de información que aún
impiden que productos competitivos provenientes del mercado regional puedan suplir
la demanda brasileña.
El costo de exportación de mango fresco para un contenedor que contiene 5160 cajas de4,25 kg alcanza los US$ 21,9 mil, de los cuales el 62,8% representa el costo en que se incurre hasta colocar la carga en el puerto de embarque (Paita) y el resto a los costos de envío al puerto de destino, suponiendo un precio de US$ 4.5 por caja y una comisión de 10% del precio de venta para el broker. La principal limitante que afrontan los exportadores es la deficiente infraestructura...
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