Elementos de agroecologia de suelos

Serie Agricultura Orgánica, Producción y Vida Sana
• Introducción a la agricultura orgánica • Elementos de agroecología de suelos • Abonos orgánicos para una producción sana • Control natural de plagas y enfermedades • Manejo de hierbas sin químicos • Biopreparados para una producción sana • ¿Qué es la certificación orgánica? Programa Nacional de Agricultura Orgánica Barreal de Heredia,Dirección de Protección Fitosanitaria, Oficina Número 5 MAG Tel.: (506) 260-8300 ext. 2136 a 2139 Fax.: (506) 260-8300 ext. 2137 P.O. Box: 70-3006, Barreal de Heredia, Costa Rica E-mail: fecheverria@protcnet.go.cr E-mail: mcastro@protecnet.go.cr http://www.infoagro.go.cr/organico/ Proyecto PLAGSALUD de la OPS/OMS San José, La Merced, Ministerio de Salud, Edificio Central, Segundo Piso Tel.: (506) 258-5580Fax: (506) 258-5830 P.O. Box: 3745-1000, San José, Costa Rica E-mail: vaquerab@cor.ops-oms.org
Hecho en Costa Rica porla Editorial del Norte Tel.: (506) 392-7381 • Fax: (506) 240-1475 • Biper: (506) 296-2626 PIN 100-309 P.O. Box: 1946-1100 Tibás, San José, Costa Rica

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Elementos de agroecología de suelos

...Enseñen a sus hijos lo que nosotros hemos enseñado a losnuestros, que la tierra es nuestra madre. Todo lo que le ocurra a la tierra le ocurrirá a los hijos de la tierra...
Fragmento de la carta del Jefe indio Seatle al presidente de los Estados Unidos de America, 1854.

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Presentación
630 C837ae Costa Rica. Ministerio de agricultura y Ganadería Programa Nacional de Agricultura Orgánica. Elementos de agroecología de suelos / Programa Nacional deAgricultura Orgánica. -- 1a. ed. -San José, C.R. : Editorial del Norte, 2001. 24 p. ; 21 x 14 cm. ISBN 9968-831-09-3 1. Suelos - Investigación. 2. Agricultura Investigación. 3. Suelos - Costa Rica. 4. Agronomía Costa Rica. 4. Agronomía - Costa Rica. I. Título.

Programa Nacional de Agricultura Orgánica (PNAO) Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) Proyecto PLAGSALUD, OPS/OMS Serie: Agriculturaorgánica, producción y vida sana Texto: Claudia Sepúlveda Miguel Castro Supervisión Felicia Echeverría, PNAO Miguel Castro, PNAO Ilustraciones: Tara Hidalgo Diagramación: Esteban Ocampo Editor: Fabio Rojas Carballo, Editorial del Norte Revisión técnica Bessie Vaquerano, Proyecto PLAGSALUD, OPS/OMS Felicia Echeverría, PNAO Gabriela Soto, CATIE Jorge Briceño, CIA, Universidad de Costa Rica JorgeLoaiza, Universidad Nacional Luis Rodríguez, CICAFOC Miguel Castro, PNAO

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), conjuntamente con la Organización Panamericana de la Salud (OPS), a través del Programa Nacional de Agricultura Orgánica (PNAO) y el Proyecto PLAGSALUD, han unido esfuerzos en la elaboración de una serie de publicaciones relativas a la agricultura orgánica, para uniformarcriterios en torno a los temas básicos involucrados en este sistema de producción. El objetivo es fomentar una agricultura libre de agroquímicos sintéticos y sustancias tóxicas, mejorando la protección de la salud humana y el medio ambiente. En la agricultura orgánica se busca restablecer el equilibrio natural de los elementos que componen el suelo y obtener una nutrición óptima para el desarrollo delos cultivos, sin necesidad de emplear fertilizantes de síntesis química. Es por ello que consideramos esencial, conocer la formación del suelo, la materia orgánica que contiene, la biología y la bioestructura del mismo; así como los cuidados para preservarlo. Este cuaderno trata los aspectos indicados, en forma simple y práctica, esperando despertar en el lector, el interés de profundizar en losmismos y así fomentar la recuperación de los suelos en nuestro país. Esta obra es una recopilación y adaptación de documentos y publicaciones de autores nacionales y extranjeros, la cual ha sido sustentada con la revisión técnica de varios especialistas en producción orgánica. Con este aporte, el PNAO y el proyecto PLAGSALUD desean colaborar en el proceso de uniformar criterios en torno a los...