elementos importantes para nuestro cuerpo

Páginas: 38 (9263 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2015



Tema:
¿Cuáles elementos químicos son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?















Introducción
Muchas personas sufren de distintas enfermedades de distintos tipos, la mayoría generadas porque no tienen los suficientes nutrientes en el organismo, o al menos los principales; El siguiente proyecto de investigación se refiere a la identificaciónde la importancia de consumir los alimentos correctamente, principalmente los elementos químicos que son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, en él se hablará de igual forma en específico de un elemento que se considera muy importante en el organismo, el Potasio. La investigación se realizó de acuerdo a libros y revistas nutricionales, y páginas de internet, todosrelacionados con el tema central. Con esta investigación se pretende obtener la completa comprensión del lector acerca del tema. Un objetivo más es reducir la información a lo mas relevante e importante de la buena alimentación que se debe de tener a diario. De igual manera se tiene la intención de comprender la relevancia que algunos elementos tienen, ya que si alguno falta de manera considerable, puedenocurrir consecuencias desfavorables. Se formularon distintos subtemas los cuales dan a conocer lo que pasaría si falta o si hay niveles altos de potasio en nuestro cuerpo. Otro propósito es desarrollar aprendizajes constructivos e interesantes que tienen la finalidad de comprensión más apropiada y la profundización en cuanto a los elementos químicos.















Preguntas queguiarán el proyecto
-¿De qué están formados los alimentos?
-¿Qué debe contener un desayuno equilibrado?
-¿Cuáles son los elementos químicos importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?
-¿Qué causa la falta de Potasio en nuestro organismo?
-¿Qué sucede si no hay Potasio en nuestro organismo
-¿Qué sucede si hay niveles muy altos de Potasio?Contenido
-Formación de los alimentos
-Lo principal que debe contener un desayuno equilibrado
-Elementos químicos importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo
-Potasio
-Causas de la falta de potasio en el organismo
-Qué sucede si no hay Potasio en nuestro organismo
-¿Qué sucede si hay niveles muy altos de Potasio?
















Formación de los alimentos
Contoda confianza, se puede decir que los alimentos aportan tres grupos de nutrientes: -Hidratos de carbono –Proteínas –Grasas. Por supuesto, todo alimento tiene una porción de cada grupo. Cuando se dice “el queso es proteína” es porque el queso aporta una cantidad importante de proteína, no porque no contenga nada más ni tampoco porque sea de lo que más tiene. Así mismo, hay alimentos que han declasificarse en dos grupos ya que aportan una cantidad respetable de ambos (como la leche, que aporta una cantidad significativa de proteínas y grasas) Así pues, los alimentos se clasifican en estos tres grupos en función de sus puntos fuertes. Hidratos de carbono o glúcidos Entran dentro del grupo de los hidratos de carbono el pan, la pasta, el azúcar y toda la bollería, pero también los cereales,las verduras y las frutas. Evidentemente, no son lo mismo los dulces que las verduras, pero todos son hidratos de carbono, la diferencia entre ambos es la complejidad: Los Hidratos de Carbono simples (que incluyen los monosacáridos y los disacáridos) son más dulces y en general son los que se han de evitar. Los Hidratos de Carbono complejos (los polisacáridos) son los más ricos en fibra y son losmás favorables a una alimentación sana. El monosacárido más importante es la glucosa. Es la principal fuente de energía de nuestro organismo y podemos encontrarla en moléculas simples y complejas (pobres o ricas en fibra) Por ejemplo, la sacarosa (el azúcar blanco) es un disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de fructosa. La celulosa, una fibra muy abundante en los vegetales,...
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