Elementos indispensables para el cuerpo humano
1.- Calcio (ca,20) mantiene los vasos sanguíneos sanos, regular la presión arterial e incluso prevenir la resistencia a la insulina, se encuentran enlácteos, almendras, espinacas y todos los vegetales verdes.
2.-Sodio (na,11) regula la cantidad de agua en el cuerpo, se encuentran en derivados de lácteos, lenguado, apio
3.-Hierro (fe,26) seencuentra en la hemoglobina, es el portador de oxígeno en las células rojas de la sangre, se encuentra en almejas, cereales integrales, soja, lentejas, frijoles, uvas, mangos, etc.
4.- Magnesio (H,1) formaparte de huesos y dientes, actúa como activador de numerosas coenzimas, participa en la síntesis de proteínas. Se encuentra en cereales enteros, leche, carnes, pescados, frutos secos, frutas yhortalizas
5.- Potasio (k,19) ayuda a la señalización eléctrica del cuerpo, se encuentra en papa, plátano, apio
6.- Azufre (S,16) es fundamental para darles forma a las proteínas, se encuentra en cebolla,huevo, ajos, apio, papaya, pera, quesos.
7.-Fósforo (P,15) Indispensable para la estructura ósea del cuerpo, se encuentra en quesos, yogurt, huevo, chocolate, sardinas.
8.- Cloro (CI,17) importantepara mantener el equilibrio normal de líquidos en el organismo, se encuentra en cereales, verduras y hortalizas, frutos secos, champiñones, sal común, pimienta negra.
9.- Zinc (Zn) Participa envarios sistemas enzimáticos, Interviene en la formación de espermatozoides y de óvulos, Es necesario para los sentidos del gusto y del olfato, se encuentra en ostras, carnes, germen de trigo, yema huevo,lentejas, sardinas.
10.-Yodo ( I ) Primordial para la producción de hormonas tiroideas, Facilita el crecimiento, Ayuda a quemar el exceso de grasa que tiene nuestro cuerpo, Mejora la agilidad mental,se encuentra en Pescados, Mariscos, lácteos, frutas y verduras.
11.- Flúor ( F ) Participa en la formación y fortalecimiento de huesos y el esmalte dental, Prevención de caries en los dientes,...
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