Elementos Nocivos A La Salud
Comencemos numerando los ingredientes de un Jugo Tang de Naranja (aunque todos contienen casi lo mismo) - Azucar - Jugo deshidratado -Maltodextrina - Vitaminas C, B3, A, B6, B2 y Acido fólico - Aceite de maiz - Acidulante: ácido cítrico - Regulador de acidez: citrato de sodio - Edulcorantes no nutritivos: Aspartamo*, Ciclamato de Sodio*,Sacarina Sódica (ACÁ ESTÁ LA PAPA) - Aromatizante - Anticoagulante: fosfato de trcálcico - Espesante: goma xatán, caboximetilcelulosa sódica, goma arábiga - Colorantes: dióxido de titanio, tartrazina*,amarillo ocaso.
Tartrazina: Algunas personas son sensibles a la tartracina y pueden presentar reacciones alérgicas, principalmente en aquellas que presentan hipersensibilidad a la aspirina. Por otraparte, estudios aún no comprobados, indican que la tartracina es una de las causantes del síndrome ADHD (hiperactividad) en los niños. La Tartracina no está recomendada para personas asmáticas, ya queactúa como liberador de histamina. Como colorante, la tartracina genera una gran controversia en la salud pública en la Unión Europea (la HACSG no recomienda su uso). Este debate se basa en ciertospeligros por el consumo sostenido de golosinas y bebidas con tartracina en los niños.Debida a la tartracina se han relatado más casos de urticaria, lesiones purpúricas, anafilaxia debidos a este y...
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