Elementos quimicos escenciales para el organismo

Bueno en primer lugar hay que tener en cuenta que el cuerpo humano es materia orgánica, por tanto a este le harán falta los mismos elementos de los que esta compuesta esta, que son, mayoritariamente, carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno. Pero también existen elementos que componen partes esenciales de ciertas moléculas orgánicas, como el azufre que forma el radical del aminoácido metionina oel fósforo que une las unidades de ADN.

Después también existen una serie de elementos de los cuales se necesita muy muy poca cantidad de ellos pero que no obstante, sin esa pequeña cantidad no podría funcionar nuestro organismo llamados oligoelementos.
Esta es una pequeña lista de los mas claros y alguna de sus funciones:

-Sodio: El sodio es considerado un villano para la salud. El sodioestá presente en casi todo lo que comemos por una sencilla razón: la sal normal es rica en sodio. El sodio en moderación es vital, en exceso es peligroso.  El sodio en nuestro cuerpo
1- El sodio ayuda a controlar los fluidos del cuerpo. 
2- Ayuda a los músculos a contraerse y relajarse
3- Ayuda a transmitir impulsos a los nervios
4- Los médicos recomiendan no ingerir más de 2400 miligramos desodio al día o sea el equivalente de una cucharadita de sal.  Algunos nutricionistas recomiendan comer menos de esto e ingerir solamente de 1500 a 2000 MG de sal. Medir la cantidad de sal que consumimos es muy difícil pero se puede tratar de estimarla.
5- Se sospecha que el exceso de sodio contribuye al desarrollo de la osteoporosis.   
  
El exceso de sodio y la alta presión arterial

Elexceso de sodio puede producir alta presión arterial. La alta presión arterial aumenta el riesgo de enfermedades del corazón, problemas renales, derrames cerebrales y otros.

El sodio es procesado por los riñones, cuando se como mucho sodio los riñones no pueden procesarlo y envían el exceso a la sangre. Una vez en la sangre el sodio atrapa agua y con esto aumenta el volumen de la sangre y -Potasio: Potasio en el cuerpo 
El potasio, es el catión mayor del líquido intracelular del organismo humano. Está involucrado en el mantenimiento del equilibrio normal del agua, el equilibrio osmótico entre las células y el fluido intersticial2 y el equilibrio ácido-base, determinado por el pH del organismo. El potasio también está involucrado en la contracción muscular y la regulación de laactividad neuromuscular, al participar en la transmisión del impulso nervioso a través de los potenciales de acción del organismo humano. Debido a la naturaleza de sus propiedades electrostáticas y químicas, los iones de potasio son más grandes que los iones de sodio, por lo que los canales iónicos y las bombas de las membranas celulares pueden distinguir entre los dos tipos de iones; bombear activamenteo pasivamente permitiendo que uno de estos iones pase, mientras que bloquea al otro.3 El potasio promueve el desarrollo celular y en parte es almacenado a nivel muscular, por lo tanto, si el músculo está siendo formado (periodos de crecimiento y desarrollo) un adecuado abastecimiento de potasio es esencial. Una disminución importante en los niveles de potasio sérico (inferior 3,5 meq/L) puedecausar condiciones potencialmente fatales conocida como hipokalemia, con resultado a menudo de situaciones como diarrea, diuresis incrementada, vómitos y deshidratación. Los síntomas de deficiencia incluyen: debilidad muscular, fatiga, astenia, calambres, a nivel gastrointestinal: íleo, estreñimiento, anormalidades en el electrocardiograma, arritmias cardiacas, y en causas severas parálisisrespiratorias y alcalosis.4
La hiperkalemia, o aumento de los niveles de potasio por encima de 5,5 meq/L, es uno de los trastornos electrolíticos más graves y puede ser causado por aumento del aporte (oral o parenteral: vía sanguínea), redistribución (del liquido intracelular al extracelular) o disminución de la excreción renal. Por lo general, las manifestaciones clínicas aparecen con niveles mayores a...