elementos quimicos indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo

Páginas: 3 (592 palabras) Publicado: 18 de noviembre de 2013











El papel de los elementos en el cuerpo
Elemento
Cantidad presente en el cuerpo
Principales funciones en el cuerpo humanoDe que alimentos se obtiene
HIDROGENO (H)
10,0%
Se emplean para completar enlaces de los carbonos en las cadenas carbonadas, que son la base de la materia orgánica y portanto de tu cuerpo.
pastas, patatas, fibra, cereales y legumbres
OXIGENO (O)

65,0%
Necesario para la respiración
Presente en el agua y casi todas las moléculas orgánicas.
CARBONO (C)
  
19,37%Sirve como un agente de enlace que facilita la construcción de cadenas complejas de moléculas; en este sentido, podemos pensar que el carbono es como un bloque de construcción para las moléculasbiológicas.
Pan, leche, carnes rojas y blancas, almidón, glucosa,  sacarosa (azúcar común), lactosa (azúcar de leche) 
maltosa (azúcar de malta), galletas,  grasas vegetales y animales, bistec, ensalada de vegetales, papas. 
NITROGENO (N)
3,2%
El nitrógeno es uno de los principales componentes de los aminoácidos, y los aminoácidos son las unidades monoatómicas de las proteínas 
carnes ypescados, 
frutas y verduras, 
cereales, legumbres en general,
POTASIO (K)

0,22%
Actúa en el balance hídrico favoreciendo la eliminación de agua del organismo y participa en la contracción delmúsculo cardíaco. 
Nueces Plátanos Acelgas Calabazas 
Zanahorias; pescados y mariscos: merluza, salmón, bacalao, pez espada, trucha, sardina, cangrejo, langosta, etc. 
Productos lácteos: leche, yogur yotros derivados. 
Carnes: ternera, pollo, pato, pavo, cerdo, ternera, cordero.
CLORO (CL)

0,18%
necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluido intersticial

 Sal común, algas,aceitunas, agua del grifo
FOSFORO
(P)
0,64%
Son los que constituyen la parte inorgánica de los huesos. Es un elemento constituyente de la estructuras de los huesos y, en asociación con ciertos...
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