elementos y oligoelementos
Fosforo P: [foros] ‘portador’ griego
Azufre S: sulphur latín
Potasio K: del latín Kalium y del árabe. القلية, DMG al-qalya, "ceniza de plantas"
Hierro Fe: fĕrrum latín
CobreCu: del latín cuprum, y éste del griego kypros
Plata Ag: procede del latín: argentum, "blanco" o "brillante"
Estaño Sn: stannum latín
Antimonio Sb: stibium latín
Yodo I: del griego ιώδης, iodes,"violeta"
Oro Au: del latín aurum, ‘brillante amanecer’
Mercurio Hg: procede de hidrargirio, término hoy ya en desuso, que a su vez procede del latín hydrargyrum y de hydrargyrus, que a su vez proviene delgriego hydrargyros (hydros = agua y argyros = plata).
Plomo Pb: plumbum latín
Oligoelemento
Los oligoelementos son bioelementos presentes en pequeñas cantidades en los seres vivos y tanto suausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos. Además de los cuatro elementos de los que se compone mayoritariamente la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono ynitrógeno), existe una gran variedad de elementos químicos esenciales.
Función:
Boro: Mantenimiento de la estructura de la pared celular en los vegetales.
Bromo: El bromo se encuentra en niveles detrazas en humanos. Es considerado un elemento químico esencial, aunque no se conocen exactamente las funciones que realiza. Algunos de sus compuestos se han empleado en el tratamiento contra la epilepsiay como sedantes.
Cromo: Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las células. Su contenido en los órganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las algas, lascarnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los cítricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el hígado y los riñones son excelentes proveedores de cromo.
Cobalto: Componente central de la vitaminaB12.
Cobre: Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las lentejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos.
Flúor: Se acumula en huesos...
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