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Páginas: 2 (320 palabras) Publicado: 25 de febrero de 2014
1. CONCEPTOS BASICOS DE EMPAQUE, ENVASE

Empaque Presentación comercial de la mercancía, contribuyendo a la seguridad de ésta durante sus desplazamientos y lográndola vender dándole una buenaimagen visual y distinguiéndola de los productos de la competencia.
Objetivo del empaque • Contiene cierta cantidad de producto. • Conserva la permanencia de las características del producto durante lavida del mismo. • Protege el contenido del producto de alteraciones por la acción de agentes externos. • Promueve la venta. • Facilita el uso del producto. • Proporciona valor de reutilización al •comprador. • Facilita el almacenamiento, la distribución y el manejo del producto.
FUNCIONES DEL EMPAQUE: • Para poder cumplir su objetivo, el empaque debe desempeñar varias funciones, que siendodiversas, las hemos reunido en tres grupos para facilitar su análisis Protección Comercialización Social

FUNCIONES DE PROTECCION Ahora bien, cuando el empaque ha protegido adecuadamente, de todos losriesgos ya enunciados, o de alguno no enumerado anteriormente, está protegiendo no solo al producto en su CALIDAD, peso, presentación, funcionalidad, consistencia, textura, sabor, color, destaque yprecio en el mercado, sino que:
. Función de Protección A: -Producto -consumidor -productor -distribuidor -almacenador -transportador -asegurador -estado
PRODUCTO, ya que le permite conservar suscaracterísticas naturales de consistencia, color, textura, olor, sabor, peso, que son sinónimo de CALIDAD y de precio en el Mercado. .CONSUMIDOR, pues le garantiza un producto sano física ymicrobiológicamente, es decir que le permite disponer de un producto sano, en la cantidad y calidad correcta, para el uso programado y en el tiempo deseado. Como no hay pérdida alguna, le garantiza entonces unaeconomía personal.
Características del Empaque • Proteger: Usando materiales y estructuras que excedan los requerimientos básicos
Conservar: Que mantenga el producto en buenas condiciones y...
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