elementos

 Los elementos que pueden estar presentes en los seres vivos son:

El carbono es un elemento químico que pertenece al grupo 14 en la tabla periódica; está presente en una amplia variedad de compuestos y constituye una parte importante de las plantas y los animales. El carbono es el décimo quinto elemento más abundante en la corteza terrestre y el segundo más abundante en elcuerpo humano, después del oxígeno.
El aspecto más importante del carbono en relación con el cuerpo humano es que es vital para la vida. El carbono constituye una gran parte de casi todas las partes del cuerpo. Sirve como un agente de enlace que facilita la construcción de cadenas complejas de moléculas; en este sentido, podemos pensar que el carbono es como un bloque de construcción para lasmoléculas biológicas. Sin este químico en el cuerpo, las molécula biológicas no serían capaces de enlazarse y el cuerpo sería un conjunto sin forma de átomos sueltos.
Este elemento lo contienen: el azúcar, la miel, zumo de frutas, harinas, frutas enteras, cereales integrales, legumbres y algunos frutos rojos.
El exceso de hidratos de carbono en la dieta puede causar hiperglicemia (aumento de glucosa enla sangre. El exceso de hidratos de carbono se deposita en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno (reserva de energía) y el resto se convierte en grasa que se almacena en el tejido adiposo o graso. También puede causar alteración de los niveles de lípidos en sangre (triglicéridos por un exceso de azúcares e intolerancia a la lactosa o a la galactosa
La falta de carbono llega a causarAlcalosis, daño renal y sobrecarga del hígado.
El hidrogeno; En el cuerpo humano forma parte de todas las unidades estructurales de las macromoléculas responsables de la vida, es decir
* Aminoácidos (unidad de las proteínas)
* Monosacáridos (unidad de los carbohidratos)
* Ácidos Grasos (unidad de los lípidos)
* Nucleótidos (unidad de los ácidos nucleicos)
Además forma parte del agua, lacual constituye el 80% del cuerpo.
Altas concentraciones de este gas pueden causar un ambiente deficiente de oxígeno. Los individuos que respiran esta atmósfera pueden experimentar síntomas que incluyen dolores de cabeza, pitidos en los oídos, mareos, somnolencia, inconsciencia, náuseas, vómitos y depresión de todos los sentidos. La piel de una víctima puede presentar una coloración azul. Bajoalgunas circunstancias se puede producir la muerte.
Suele estar presente en las carnes, pescados, frutas, verduras, cereales, legumbres en general y harinas.




El Oxígeno es de gran interés por ser el elemento esencial en los procesos de respiración de la mayor parte de las células vivas y en los procesos de combustión. Es el elemento más abundante en la corteza terrestre. Una de lasfunciones del oxígeno es la mayor oxigenación de los pulmones, que favorece la eliminación de las toxinas del sistema. Cuanto más oxígeno tenemos en nuestro sistema, más energía producimos. Todo ser humano necesita oxígeno para respirar, pero como ocurre con muchas sustancias, un exceso de oxígeno no es bueno. Si uno se expone a grandes cantidades de oxígeno durante mucho tiempo, se pueden producir dañosen los pulmones.
Este gas fundamental se encuentra combinado con el hidrogeno formando la molécula de agua en todos los alimentos.
El Nitrógeno es uno de los principales componentes de los aminoácidos, y los aminoácidos son las unidades monoatómicas de las proteínas , además de ser también componente de los ácidos nucleicos>>ADN/ARN .Las proteínas tienen muchas funciones en el cuerpo..,encimas catalizadoras, hormonas, la ( hemoglobina),vitaminas, anticuerpos etc.
Pueden causar Reacciones con la hemoglobina en la sangre, causando una disminución en la capacidad de transporte de oxígeno por la sangre. (nitrito)
Disminución del funcionamiento de la glándula tiroidea. (nitrato)
Bajo almacenamiento de la vitamina A. (nitrato)
Producción de nitrosaminas, las cuales son conocidas como...