Elianai La Pirámide Nutricional
Páginas: 2 (420 palabras)
Publicado: 8 de noviembre de 2015
LA PIRÁMIDE NUTRICIONAL, ALIMENTARIA O ALIMENTICIA
Es un gráfico diseñado con el fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos necesarios en la dieta de todas las personas, y en quécantidad deben ser consumidos para lograr una alimentación sana y balanceada.
Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuántoconsumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud. La versión inicial de esta pirámide, se compone de cuatro niveles, a saber:
1. Primer nivel corresponde a los cereales, pastas,arroz, harinas, pan, etc. Se recomienda elegir la versión integral en lugar de la refinada. Se trata de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos.
2. Segundo nivel se encuentra integrado poralimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales. Este es el nivel de las frutas y las verduras (este nivel se encuentra dividido en dos mitades). Debemos consumir al menos cinco raciones diarias.
3. Tercernivel se encuentra también dividido en dos: Por una parte encontramos a la leche y sus derivados (queso, yogur…) y por otro lado encontramos la carne, el pescado, los huevos, frutos secos ylegumbres. Se trata de alimentos ricos en proteínas pero también en minerales esenciales como hierro y calcio. Debemos ingerir al menos de dos a tres raciones al día de este grupo de alimentos.
4. Cuarto niveles la punta de la pirámide, eso significa que se trata de alimentos que debemos consumir con moderación. Aquí se encuentran las grasas, los dulces, la repostería, los refrescos con gas y azucarados.Lógicamente son alimentos de consumo ocasional ya que aportan muy pocos nutrientes y sí muchas calorías vacías.
La pirámide alimenticia no pretende prohibir ciertos tipos de alimento o hacer que sólocomamos de una clase, sino comer de una forma equilibrada y sana.
Por último se recomienda beber ocho vasos de agua al día (aproximadamente esto se corresponde con dos litros), evitar las bebidas y...
Es un gráfico diseñado con el fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos necesarios en la dieta de todas las personas, y en quécantidad deben ser consumidos para lograr una alimentación sana y balanceada.
Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuántoconsumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud. La versión inicial de esta pirámide, se compone de cuatro niveles, a saber:
1. Primer nivel corresponde a los cereales, pastas,arroz, harinas, pan, etc. Se recomienda elegir la versión integral en lugar de la refinada. Se trata de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos.
2. Segundo nivel se encuentra integrado poralimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales. Este es el nivel de las frutas y las verduras (este nivel se encuentra dividido en dos mitades). Debemos consumir al menos cinco raciones diarias.
3. Tercernivel se encuentra también dividido en dos: Por una parte encontramos a la leche y sus derivados (queso, yogur…) y por otro lado encontramos la carne, el pescado, los huevos, frutos secos ylegumbres. Se trata de alimentos ricos en proteínas pero también en minerales esenciales como hierro y calcio. Debemos ingerir al menos de dos a tres raciones al día de este grupo de alimentos.
4. Cuarto niveles la punta de la pirámide, eso significa que se trata de alimentos que debemos consumir con moderación. Aquí se encuentran las grasas, los dulces, la repostería, los refrescos con gas y azucarados.Lógicamente son alimentos de consumo ocasional ya que aportan muy pocos nutrientes y sí muchas calorías vacías.
La pirámide alimenticia no pretende prohibir ciertos tipos de alimento o hacer que sólocomamos de una clase, sino comer de una forma equilibrada y sana.
Por último se recomienda beber ocho vasos de agua al día (aproximadamente esto se corresponde con dos litros), evitar las bebidas y...
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