elpoder del mani

Páginas: 2 (443 palabras) Publicado: 30 de junio de 2013
EL PODER DEL MANI
Medida del equivalente energético del maní

(6º grado primaria: clasifica alientos en formadores, energéticos y reguladores)
(1º grado secundaria: aplica el métodocientífico)

Los alimentos poseen energía química almacenada. Cuando ingerimos los alimentos energéticos (carbohidratos y grasas), nos apropiamos esta energía, que usamos posteriormente para poder realizartrabajo.

¿Cuánta energía química tiene almacenada un maní?
La energía química almacenada por un maní es bastante grande si no, observa lo que sucede con el fuego cuando se agregan maníes a lafogata

Para poder medir la energía almacenada, podemos provocar que la energía calorífica producida por el maní al quemarse sea aplicada a un fenómeno que podamos medir fácilmente: el calentamiento delagua.

Recuerda que el calor necesario para elevar la temperatura del agua es igual a:

Q (calorías)=m c DT

m - es la masa del agua
c = 1 caloría/gramo
DT = cambio de temperaturaMateriales
Maníes secos sin sal
Un corcho
Una aguja
Una lata metálica grande (servirá una de café)
Un vasito de papel
Un clavo grande (más largo que el diámetro de a lata de café)
Una taza graduada(cm3)
Un termómetro
Fósforos (pide la ayuda de una persona mayor)
Una libretita de notas y lápiz para registrar sus observaciones
Procedimiento
Introduce cuidadosamente el extremo del ojo de laaguja en el corcho. Luego, inserta cuidadosamente la punta de la guja en el maní. El maní debe estar ligeramente inclinado (figura 1).

Por otro lado, inserta el clavo en el borde del vaso de papelpara que actúe como soporte. A continuación, agrega al vaso de papel (puede ser también un cono que hayas elaborado tú mism@) 50 cm3 de agua (recuerda un volumen de 1 cm3 corresponde a una masa de 1gramo de agua). (Figura 2)



Por último, mide con el termómetro la temperatura inicial del agua. Enciende el maní, colócalo debajo del vaso con agua al el interior de la lata metálica y espera a...
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