Embalaje Para Exportar Aguacate
Páginas: 2 (340 palabras)
Publicado: 24 de noviembre de 2012
Frutas y verduras
La FDA inspeccionará y aprobará los productos agrícolas que vayan a ser ingresados a Estados Unidos tales como el tomate, aguacate, mango, naranja, toronja, pimentón, pepino,berenjenas, cebolla, nueces y otros. Deben cumplir requisitos de calidad, tamaño y madurez.
Embalaje
MATERIALES Y METODOS
Material biológico
Se utilizaron frutos de aguacate cv Hass paraexportación, de una huerta localizada a 2100 msnm de la región de Tacámbaro, Estado de Michoacán, cosechados el 20 de agosto de 1997.Después de la cosecha, la fruta fue trasladada a la empacadora en cajasde plástico de 30 kg, mismas que se colocaron a la sombra para reducir el calor de campo de la fruta.
La selección y empaque se realizó en una máquina seleccionadora de rodillos la cual trasladala fruta a una solución de fungicidas donde la fruta es inmersa por un tiempo aproximado de dos minutos y entonces pasa por el área de cepillado, secado y selección. Para el presente trabajo seutilizaron dos tipos de embalajes: Caja de cartón perforada de 4kg utilizada para exportación, donde se colocaron frutos de calibre 16 y 18 en una sola capa y caja de madera con tapa de 23 y 10 kg,en los cuales la fruta se colocó a granel (sin un arreglo). Se utilizaron tres cajas con fruta para cada uno de los tratamientos que se mantuvieron durante dos días al medio ambiente. Elsiguiente estudio consistió en evaluar otras tres cajas de frutos para cada tratamiento después de 14 días de almacenamiento a una temperatura de 5±1ºC y 90% H.R 186
Los frutos para cada uno de lostratamientos y condiciones de maduración fueron trasladas al Laboratorio de Fisiología Postcosecha del Programa de Fruticultura del IRGP del Colegio de Postgraduados donde se determinaron lassiguientes variables: Contenido de humedad y aceite de los frutos de aguacate, al momento de la cosecha y después de cada periodo de almacenamiento mediante la metodología propuesta por la AOAC, (1975)....
La FDA inspeccionará y aprobará los productos agrícolas que vayan a ser ingresados a Estados Unidos tales como el tomate, aguacate, mango, naranja, toronja, pimentón, pepino,berenjenas, cebolla, nueces y otros. Deben cumplir requisitos de calidad, tamaño y madurez.
Embalaje
MATERIALES Y METODOS
Material biológico
Se utilizaron frutos de aguacate cv Hass paraexportación, de una huerta localizada a 2100 msnm de la región de Tacámbaro, Estado de Michoacán, cosechados el 20 de agosto de 1997.Después de la cosecha, la fruta fue trasladada a la empacadora en cajasde plástico de 30 kg, mismas que se colocaron a la sombra para reducir el calor de campo de la fruta.
La selección y empaque se realizó en una máquina seleccionadora de rodillos la cual trasladala fruta a una solución de fungicidas donde la fruta es inmersa por un tiempo aproximado de dos minutos y entonces pasa por el área de cepillado, secado y selección. Para el presente trabajo seutilizaron dos tipos de embalajes: Caja de cartón perforada de 4kg utilizada para exportación, donde se colocaron frutos de calibre 16 y 18 en una sola capa y caja de madera con tapa de 23 y 10 kg,en los cuales la fruta se colocó a granel (sin un arreglo). Se utilizaron tres cajas con fruta para cada uno de los tratamientos que se mantuvieron durante dos días al medio ambiente. Elsiguiente estudio consistió en evaluar otras tres cajas de frutos para cada tratamiento después de 14 días de almacenamiento a una temperatura de 5±1ºC y 90% H.R 186
Los frutos para cada uno de lostratamientos y condiciones de maduración fueron trasladas al Laboratorio de Fisiología Postcosecha del Programa de Fruticultura del IRGP del Colegio de Postgraduados donde se determinaron lassiguientes variables: Contenido de humedad y aceite de los frutos de aguacate, al momento de la cosecha y después de cada periodo de almacenamiento mediante la metodología propuesta por la AOAC, (1975)....
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