Embalaje
Páginas: 7 (1731 palabras)
Publicado: 21 de julio de 2011
DIAGNOSTICO DE ENVASE Y EMBALAJES EN EL DISTRITO DE TARAPOTO
I. INTRODUCCION
En los países en desarrollo la tecnología de empaque es poco utilizada e impide una buena y amplia distribución de alimentos perecederos. Sin embargo la utilización de empaques apropiados se ha venido introduciendo en las cadenas de supermercados, cooperativas y asociaciones de productores.
El transporte deproductos alimenticios en los países de América Latina y el Caribe es un componente fundamental de las cadenas de abastecimiento de alimentos, y contribuye de forma significativa al producto interno bruto de los países. De la eficiencia y grado de desarrollo alcanzados por los sistemas de transporte depende la supervivencia de miles de personas, así como los buenos resultados o el fracaso de sectoreseconómicos tan importantes como el agropecuario u otras actividades comerciales, tanto a nivel nacional como internacional. El Servicio de Tecnologías de Ingeniería Agrícola y Alimentaría de la Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura de la FAO presenta en esta publicación un estudio detallado de los problemas encontrados en tres agrupaciones de países de América Latina y el Caribe quecomprenden 17 países: América Central y Panamá, el MERCOSUR ampliado y el Pacto Andino. El estudio analiza las dificultades con que tropiezan especialmente los pequeños productores, y propone intervenciones para mejorar la situación de las zonas más necesitadas que redundarán en beneficio de toda la población.
II. OBJETIVO.
Conocer y analizar la realidad de la región San Martín en cuanto aluso de embalajes de consumo y transporte.
III. REVISION BIBLIOGRAFICA.
• El Estudio para el mejoramiento de la tecnología de envases y embalajes para la distribución de mercaderías en el MERCOSUR comenzó a implementarse a fines de 2004, con el objetivo de impulsar la utilización de envases y embalajes adecuados y promover una mayor competitividad de las empresas manufactureras, a travésde la disminución de los daños ocasionados a los productos durante la distribución física.
En esta iniciativa concreta para fortalecer el proceso de integración regional en un área tecnológica de interés común participan los miembros de la Asociación Estratégica de los Institutos de Tecnología Industrial del MERCOSUR -Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de la Argentina,Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Instituto Nacional de Tecnología y Normalización (INTN) de Paraguay, Instituto Nacional de Metrología, Normalización y Calidad Industrial (INMETRO), Instituto Nacional de Tecnología (INT) y Centro de Tecnología de Embalajes (CETEA-ITAL) del Brasil- con el valioso apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y la permanente guía delMinisterio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la República Argentina.
En este seminario se presentarán los objetivos alcanzados en el estudio: la guía de ensayos en el marco del MERCOSUR y el trabajo desarrollado en la mejora de envases y embalajes. Asimismo, se explicarán los resultados obtenidos a partir de los datos relevados respecto a vibraciones, condicionesclimáticas e impactos en los envases y embalajes durante la cadena de distribución por las rutas del MERCOSUR, sobre un recorrido total de 20.238 km. Para el estudio de campo y de laboratorio, se contó con la colaboración de empresas de productos alimenticios y de la línea blanca, y de la red de transportistas.
http://www.inti.gov.ar/jica-inti-mercosur
• México enfrenta una serie importante deproblemas relacionados con la generación, el manejo y la capacidad física de disposición de los residuos sólidos municipales (RSM). Al presente, en todos los centros urbanos del país se producen cantidades de desechos sólidos superiores a las que pueden ser administradas adecuadamente. Esta situación empeorará, a menos que se tomen medidas inmediatas para a) reducir los montos que se generan,...
I. INTRODUCCION
En los países en desarrollo la tecnología de empaque es poco utilizada e impide una buena y amplia distribución de alimentos perecederos. Sin embargo la utilización de empaques apropiados se ha venido introduciendo en las cadenas de supermercados, cooperativas y asociaciones de productores.
El transporte deproductos alimenticios en los países de América Latina y el Caribe es un componente fundamental de las cadenas de abastecimiento de alimentos, y contribuye de forma significativa al producto interno bruto de los países. De la eficiencia y grado de desarrollo alcanzados por los sistemas de transporte depende la supervivencia de miles de personas, así como los buenos resultados o el fracaso de sectoreseconómicos tan importantes como el agropecuario u otras actividades comerciales, tanto a nivel nacional como internacional. El Servicio de Tecnologías de Ingeniería Agrícola y Alimentaría de la Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura de la FAO presenta en esta publicación un estudio detallado de los problemas encontrados en tres agrupaciones de países de América Latina y el Caribe quecomprenden 17 países: América Central y Panamá, el MERCOSUR ampliado y el Pacto Andino. El estudio analiza las dificultades con que tropiezan especialmente los pequeños productores, y propone intervenciones para mejorar la situación de las zonas más necesitadas que redundarán en beneficio de toda la población.
II. OBJETIVO.
Conocer y analizar la realidad de la región San Martín en cuanto aluso de embalajes de consumo y transporte.
III. REVISION BIBLIOGRAFICA.
• El Estudio para el mejoramiento de la tecnología de envases y embalajes para la distribución de mercaderías en el MERCOSUR comenzó a implementarse a fines de 2004, con el objetivo de impulsar la utilización de envases y embalajes adecuados y promover una mayor competitividad de las empresas manufactureras, a travésde la disminución de los daños ocasionados a los productos durante la distribución física.
En esta iniciativa concreta para fortalecer el proceso de integración regional en un área tecnológica de interés común participan los miembros de la Asociación Estratégica de los Institutos de Tecnología Industrial del MERCOSUR -Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de la Argentina,Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Instituto Nacional de Tecnología y Normalización (INTN) de Paraguay, Instituto Nacional de Metrología, Normalización y Calidad Industrial (INMETRO), Instituto Nacional de Tecnología (INT) y Centro de Tecnología de Embalajes (CETEA-ITAL) del Brasil- con el valioso apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y la permanente guía delMinisterio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la República Argentina.
En este seminario se presentarán los objetivos alcanzados en el estudio: la guía de ensayos en el marco del MERCOSUR y el trabajo desarrollado en la mejora de envases y embalajes. Asimismo, se explicarán los resultados obtenidos a partir de los datos relevados respecto a vibraciones, condicionesclimáticas e impactos en los envases y embalajes durante la cadena de distribución por las rutas del MERCOSUR, sobre un recorrido total de 20.238 km. Para el estudio de campo y de laboratorio, se contó con la colaboración de empresas de productos alimenticios y de la línea blanca, y de la red de transportistas.
http://www.inti.gov.ar/jica-inti-mercosur
• México enfrenta una serie importante deproblemas relacionados con la generación, el manejo y la capacidad física de disposición de los residuos sólidos municipales (RSM). Al presente, en todos los centros urbanos del país se producen cantidades de desechos sólidos superiores a las que pueden ser administradas adecuadamente. Esta situación empeorará, a menos que se tomen medidas inmediatas para a) reducir los montos que se generan,...
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