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Hallan bacterias en aguas Demesa


Textos:Isabel Zamora iszamora@grupoepensa.pe |Fotos:Martín Acevedo
22 NOVIEMBRE 2012 | LIMA -
La Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) canceló losregistros sanitarios de la empresa embotelladora Demesa S.A. y dispuso el retiro del mercado de todos sus productos. También ordenó el cierre definitivo del local de esta compañía, ubicado enSurquillo.
De esta manera, canceló las autorizaciones para el expendio de sus productos "agua sin gas", "agua con gas" y "hielo".
La citada entidad, perteneciente al Ministerio de Salud, tomó esta medidatras realizar los análisis respectivos y comprobar que esos productos estaban contaminados con larvas, hongos, bacterias y materia orgánica en descomposición.
Según los estudios, se comprobó queel agua evaluada no ha sido tratada adecuadamente. Por lo tanto, no es apta para el consumo humano.
Según la Resolución Directoral 0065-2012/Digesa/SA, Demesa no deberá comercializar esos productos;además, la obliga a retirarlos del mercado en un plazo de 15 días.
Asimismo, la entidad sanitaria comprobó que la citada empresa no cumplía con las normas sanitarias sobre aspectos deinfraestructura y buenas prácticas de almacenamiento.
COMUNICACIONES. La Digesa exhortó a las compañías distribuidoras y comercializadoras de las aguas de mesa y el hielo a comunicar oportunamente a laautoridad sanitaria la cantidad y fecha de los productos retirados.
Asimismo, señaló que las autoridades sanitarias regionales y gobiernos locales deberán disponer las acciones que correspondan para elcumplimiento de la disposición.
EL INICIO. La Digesa inició la investigación a Demesa a pedido de la Presidencia del Consejo de Ministros, cuyo personal se quejó de que el agua de esa empresa tendríaexceso de cloro. Por ello, inició acciones de verificación de sus productos en mayo y junio de este año.
Luego de los resultados, notificó a la empresa para que haga sus descargos, lo cual nunca...