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Tocotrienols_Science_White_Paper-6.12-ES-USA,MEX

Vitamina E: Tocotrienoles
La Ciencia detrás de los Tocotrienoles

Barrie Tan, PhD

La información y productos de los que se da referencia en este documento no han sido evaluados por la
Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en ingles). Los
productos Kyäni no buscan diagnosticar, tratar, curaro prevenir ninguna enfermedad o condición médica.
La información en este documento es una fuente de material de referencia e información científica con
fines educativos solamente. Si usted padece de alguna condición médica, recomendamos consultar con
su médico antes de consumir cualquier suplemento alimenticio nuevo.

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Vitamina E:Tocotrienoles
La Ciencia detrás de los Tocotrienoles
Los Tocotrienoles son componentes de la familia de la Vitamina E. La vitamina E se divide en dos
categorías: Los Tocotrienoles (T3) y los Tocoferoles (T). Los Tocotrienoles son derivados naturales de
varias fuentes incluyendo al arroz, la palma y el Anato. Este documento se referirá y documentara los
beneficios y la función superior de losTocotrienoles delta y gama derivados del Anato, incluyendo su rol
en la reducción de colesterol y cardiopatías, su influencia sobre el síndrome metabólico y la diabetes, y
su posible efecto sobre el cáncer y la prevención de quimioterapia.

Historia y Descubrimiento de los Tocotrienoles
Aun cuando la Vitamina E (en la forma de alfa-tocoferol) fue descubierta en [1], no fue sino hasta 1960
que losTocotrienoles fueron considerados parte de la familia de la Vitamina [2]. La vitamina E es
conocida como “vitamina de nacimiento”. Su actividad antioxidante fue descubierta anteriormente
(1930s) [3].
Los Tocotrienoles de Fuentes actuales (arroz, palma y Anato) fueron desarrollados y traídos al Mercado
por el Dr. Barrie Tan, inventor de numerosos procesos de extracción de Tocotrienoles defuentes
naturales. Estos incluyen Tocotrienoles de la palma (1992(, arroz (1998), y finalmente del Anato (2002).
El primer producto que contenía Tocotrienoles, y al mismo tiempo estaba libre de Tocoferoles fue
derivado de los granos del Anato en el 2005. La planta del Anato es originaria de El Bosque del
Amazonas y ha sido usado desde tiempos antiguos. Su nombre en latín es Bixa Orellana, yproviene del
conquistador Francesco de Orellana, quien dirigió expediciones científicas a las junglas peruanas y
brasileñas y descubrió la planta en el siglo 16. El Anato, como colorante natural fue introducido a los
Estados Unidos aproximadamente 160 años atrás, y hoy es utilizado en la industria de alimentos en todo
el mundo.
El aspecto “libre de tocoferol” del Tocotrienol del Anato esimportante, ya que investigaciones muestran
que al alfa tocoferol interfiere con los beneficios que brindan los tocotrienoles. Contrario al Anato, ambas
la palma y el arroz contienen una cantidad significativa de alfa tocoferol (25-50% del total de contenido
de vitamina E), lo cual representa una interferencia con las funciones del Tocotrienol (figura1). Con el
propósito de facilitar esta discusión, ladefinición de “libre de tocoferol” es la cantidad que se encuentra
bajo el limite medible de alfa tocoferol por su alto desempeño de cromatografía liquida, (HPLC por sus
siglas en ingles) lo cual es menor a 0.1%. Típicamente, el alfa tocoferol hallando en el arroz y la palma
es mucho mayor que 200X, cantidad que contiene el Anato. El Anato continúa siendo la primera y única
fuente de VitaminaE que contiene solo Tocotrienoles.

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ARROZ

PALMA

ANATO

Mas Activo Delta T3 y Gama T3
Menos Activo Alfa T3 y Beta T3
Inactivo

Estructuras de los Tocotrienoles, Tocoferol e Isómeros
Los Tocotrienoles y Tocoferoles tienen ambos núcleo cromático, el cual es el sitio en donde se presenta
la actividad antioxidante. Difieren en...