Empacadora De Citricos

AMPLIACION

DE

EMPACADORA

ÍNDICE.
ÍNDICE. 2
1. INTRODUCCION 2
2. DESCRIPCION GENERAL DEL NEGOCIO 4
2.1. ANTECEDENTES 4
2.2. NATURALEZA DE LA EMPRESA. 4
2.3. LOCALIZACION 4
2.3.1. Macro localización 4
2.3.2. Micro localización 5
2. LA ORGANIZACIÓN 5
2.1 MISION 5
2.2 VISION 5
2.3 OBJETIVO 5
2.4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 6
3. EL PERSONAL 7
3.1PERSONAL REQUERIDO 7
4. MERCADOTECNIA 7
4.1 LA COMPETENCIA 7
4.2 INVESTIGACIÓN DE MERCADO 7
4.3 MATERIA PRIMA Y PROVEEDORES 7
4.4 RIESGOS Y OPORTUNIDADES DE MERCADO 7
4.5 FIJACION DE PRECIOS 8
4.6 POLITICA DE CALIDAD 8
4.7 COMERCIALIZACION 8
5. PRODUCCION Y SERVICIOS 9
5.1 ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO Y SUBPRODUCTOS 9
5.2 INFRAESTRUCTURA 9
5.3 PROCESO DE PRODUCCION 95.4 DESCRIPCION DEL EQUIPO A ADQUIRIR 9
5.5 JUSTIFICACION DEL EQUIPO A ADQUIRIR 9
6. FINANZAS 10
6.1 OBJETIVO 10
6.2 FUENTES DE USO DEL DINERO EN EFECTIVO 10
6.3 CALCULOS ESTIMATIVOS DE INGRESOS 12
6.4 CALCULOS ESTIMATIVOS DE GASTOS 12
6.5 ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS 12
6.6 FLUJO DE EFECTIVO 12
6.7 BALANCE GENERAL 12
6.8 ESTADO DE RESULTADOS 12
6.9 ANALISISFINANCIERO 12
6.10 EVALUACION ECONOMICA 12
7. ANALISIS FODA 12
CONCLUSIONES 14

1. INTRODUCCION

Los directivos del grupo social denominado ARRPO del municipio Martínez de la Torre, Ver. En la búsqueda de alternativas de solución para la comercialización de sus cítricos, decidieron poner en marcha una empacadora par la comercialización de cítricos, que les permita mejorar su nivelde vida mediante una comercialización directa de sus productos hacia los mercados consumidores.
Es así como surge la inquietud de los productores de limón de la región de Martínez de la Torre construir una empacadora y aprovechar los programas de apoyo a los productores para establecer una empacadora, la cual mediante un proceso industrial, mejorara la presentación de la fruta y dará un valoragregado.
El limón es un producto agrícola generador divisas, vía industrialización a nuestro país y uno de los principales ingreso de los citricultores de esta región, ya que este perecedero se explota prácticamente todo el año con buenos dividendos en algunos casos, sin embargo las condiciones que prevalecen actualmente en la comercialización de este cítrico no reporta los beneficios económicosesperados para la producción que se cosecha, ciclo tras ciclo; En virtud del anterior es necesario darle un valor agregado por lo cual se requiere de infraestructura adecuada y de mercados estables y seguros.

2. DESCRIPCION GENERAL DEL NEGOCIO
3.1. NATURALEZA DE LA EMPRESA.
Mi negocio lo inicie hace dos años y me funciona de esta manera, nos dedicamos a la cría y engorda de ganadoovino, así como a la explotación de leche nuestro sistema es intensivo ya que se engorda en corrales estabulados 100%, así como la explotación de un hato lechero que se ordeñan 2 veces al día y con un promedio de producción de 15000 litros de leche mensual mas o menos.
3.2. LOCALIZACION
Nuestro rancho está localizado en la colonia maloapan en carretera federal Martínez de la Torre –Tlapacoyan, Ver. A la altura de la expo.
3.3.1. Macro localización

Veracruz es una angosta franja de tierra ligeramente curvada, que se extiende de noroeste a sureste sobre la costa, que colinda al norte con el estado de Tamaulipas; al este con el Golfo de México y el estado de Tabasco; al sureste con el estado de Chiapas; al sur con el estado de Oaxaca y al oeste con los estados de Puebla,Hidalgo y San Luis Potosí.

3.3.2. Micro localización

El presente se proyecto se lleva a cabo dentro de la unidad habitacional Santa Ana Col. Jardines de Maloapan, del Municipio de Martínez de la Torre, Veracruz el cual se localiza en la margen izquierda del río Bobos que baja de las estribaciones septentrionales del río Nautla, a 80 m. snm., a los 20°03’58” de latitud Norte y...