Empanadas
Páginas: 2 (255 palabras)
Publicado: 22 de noviembre de 2012
EMPANADAS CON RELLENO DE COMIDA CRIOLLA
Fase de recoleccion de datos
El público acepto de manera agradable la idea de este nuevo producto ya que es algo conocido,solo que fusionado con comidas criollas y en muchos casos favoritas para muchos.
El público entrevistado opinó sobre que relleno quisiera que tenga las empanadas; entreellas:
← aji de gallina
← lomo saltado
← frejoles con seco
← arroz con pollo
← causa
← ceviche
← entre otros
Fase de desarrollo
Lasmejores opciones de relleno fueron la de:
← aji de gallina
← lomo saltado
Estudiar el tiempo que el producto se pueda mantener fresco.
Los segmentos demercado para este producto serian todos los lugares al cual el cliente pueda adquirir facilmente el producto ya sea en supermercados, minimercados, en las tiendas de losgrifos en bodegas, en lugares donde puedan encontrar un horno microondas para poder consumir inmediatamente el producto.
Fase de Validación
La presentación del productoseria envueltas en bolsa de papel y protegidas por una bolsa de plastico.
Indicaciones de la temperatura a la cual debe mantenerse y el tiempo para calentar el productoantes de consumirlo.
Plan Piloto
Aplicariamos el plan piloto dentro de la Universidad Ricardo Palma.
En los kioskos que se encuentran en cada facultad.Realizariamos degustaciones gratuitas del producto.
El costo del producto seria de S/. 3.00 a S/. 3.50
Plan Implementacion
Se ofreceria el producto en diferentesestablecimiento como supermercados, grifos, bodegas en donde el cliente encuentre un horno microondas o pueda llevarlo para consumirlo luego.
Producir con otros tipos de rellenos.
Fase de recoleccion de datos
El público acepto de manera agradable la idea de este nuevo producto ya que es algo conocido,solo que fusionado con comidas criollas y en muchos casos favoritas para muchos.
El público entrevistado opinó sobre que relleno quisiera que tenga las empanadas; entreellas:
← aji de gallina
← lomo saltado
← frejoles con seco
← arroz con pollo
← causa
← ceviche
← entre otros
Fase de desarrollo
Lasmejores opciones de relleno fueron la de:
← aji de gallina
← lomo saltado
Estudiar el tiempo que el producto se pueda mantener fresco.
Los segmentos demercado para este producto serian todos los lugares al cual el cliente pueda adquirir facilmente el producto ya sea en supermercados, minimercados, en las tiendas de losgrifos en bodegas, en lugares donde puedan encontrar un horno microondas para poder consumir inmediatamente el producto.
Fase de Validación
La presentación del productoseria envueltas en bolsa de papel y protegidas por una bolsa de plastico.
Indicaciones de la temperatura a la cual debe mantenerse y el tiempo para calentar el productoantes de consumirlo.
Plan Piloto
Aplicariamos el plan piloto dentro de la Universidad Ricardo Palma.
En los kioskos que se encuentran en cada facultad.Realizariamos degustaciones gratuitas del producto.
El costo del producto seria de S/. 3.00 a S/. 3.50
Plan Implementacion
Se ofreceria el producto en diferentesestablecimiento como supermercados, grifos, bodegas en donde el cliente encuentre un horno microondas o pueda llevarlo para consumirlo luego.
Producir con otros tipos de rellenos.
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