empaque de limon persa
Páginas: 30 (7411 palabras)
Publicado: 26 de marzo de 2013
JOSE REZA HERNANDEZ.
PROYECTO DE INVERSION:
EMPAQUE DE LIMON PERSA
ABRIL 2011
1. Resumen Ejecutivo (Técnico, Financiero). 2
1.1. Resumen Técnico 2
1.2. Acciones a emprender 3
1.3. Resumen Financiero 3
2. Nombre del Proyecto 4
3. Programa, componente, concepto de apoyo solicitado y monto de aportación del solicitante. 4
3.1.Conceptos de inversión 4
4. Objetivos 5
4.1. La empresa tendrá por objeto general: 5
4.2. Como objetivos específicos: 5
5. Justificación 5
5.1. Descripción actual de la empresa 5
5.2. Tipo de constitución de la organización 5
5.3. Misión: 5
5.4. Visión: 6
6. Datos generales del proyecto 6
6.1. Localización y descripción específica del sitio del proyecto 6
6.1.1 Ubicación de la empresa. 66.1.2 Micro localización 7
6.2. Actividad Productiva 8
6.2.1 La necesidad de la maquina selecionadora, enceradora y empacadora d llimon 8
6.2.2 Operaciones que se realizan en la maquina selecionadora 8
6.3. DESCRIPCION DEL PROCESO 8
6.3.1 Recepción 9
6.3.2 Empaque 9
6.3.3 Importancia de la rastreabilidad 13
6.4. Descripción técnica del proyecto 13
6.4.1 Componentes del proyecto. 13
6.5.Cotización de maquina seleccionadota de cítricos 14
7. Análisis de Mercados 15
7.1. Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos (presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, atributos y necesidades que satisface). 15
8. Análisis Financiero 29
8.1. Presupuestos y programa de inversiones y fuentes de financiamiento. 29
8.2. Situación financiera actual yproyectada. 29
8.3. Proyección financiera (refaccionario y avío) Anual 30
8.3.1 Programa de ventas (ingresos) 30
8.3.2 Flujo de efectivo mensual. 31
1. Resumen Ejecutivo (Técnico, Financiero).
El Sr. Jose Reza Hernández conoce los diferentes estándares de calidad que exigen los diferentes mercados a los que exporta, como son Estados Unidos en cajas de 40 libras. Para ello se pone énfasis en elcolor, textura, grado de maduración, apariencia, y vida de anaquel más larga en cada limón; siendo esta última el principal objetivo, pues es en el anaquel el lugar en donde este limón entrará en contacto con el consumidor final y será quien demuestre su preferencia por el limón persa mexicano.
El presente proyecto integral, promueve el desarrollo de la actividad de comercialización de laactividad citrícola, específicamente del limón persa, en la región de Martínez de la Torre, Veracruz; bajo la premisa que la puesta en marcha del presente beneficiará de manera directa e indirectamente a productores proveedores de la fruta, por la apertura y posicionamiento en el mercado como resultado en la calidad del proceso de empaque, así como el incremento en la rentabilidad de la actividad.1.1. Resumen Técnico
El Sr. José Reza Hernández, plantea el proyecto: Empacadora de Limón Persa
La importancia del proyecto radica en que solo de la forma en que se propone permitirá mejorar los ingresos, generar empleos al realizar funciones que hasta ahora se transfieren a otras regiones, acceder al financiamiento y a procesos de capacitación continuos e integrales.
El poder teneruna nave para la selección de cítricos genera un valor agregado iniciando con la recepción del producto puesto al pie de dicha infraestructura. Donde se pesa el producto y se va colocando en la maquina, donde se va seleccionados por tamaño y calidad, mediante este sistema se evita el daño del fruto, por fricción y rozamiento que repercute en el aspecto físico del producto.
1.2. Acciones aemprender
EN LA ADQUISICION DE MAQUINA DE SELECCIÓN LAVADO Y EMPAQUE DE LIMON PERSA
1.3. Resumen Financiero
Se presenta a continuación el estado de resultado proforma anual después del desarrollo de las proyecciones con la puesta en marcha del presente proyecto, en donde se nota claramente el incremento en los índices de rentabilidad.
2. Nombre del Proyecto
EMPAQUE DE...
JOSE REZA HERNANDEZ.
PROYECTO DE INVERSION:
EMPAQUE DE LIMON PERSA
ABRIL 2011
1. Resumen Ejecutivo (Técnico, Financiero). 2
1.1. Resumen Técnico 2
1.2. Acciones a emprender 3
1.3. Resumen Financiero 3
2. Nombre del Proyecto 4
3. Programa, componente, concepto de apoyo solicitado y monto de aportación del solicitante. 4
3.1.Conceptos de inversión 4
4. Objetivos 5
4.1. La empresa tendrá por objeto general: 5
4.2. Como objetivos específicos: 5
5. Justificación 5
5.1. Descripción actual de la empresa 5
5.2. Tipo de constitución de la organización 5
5.3. Misión: 5
5.4. Visión: 6
6. Datos generales del proyecto 6
6.1. Localización y descripción específica del sitio del proyecto 6
6.1.1 Ubicación de la empresa. 66.1.2 Micro localización 7
6.2. Actividad Productiva 8
6.2.1 La necesidad de la maquina selecionadora, enceradora y empacadora d llimon 8
6.2.2 Operaciones que se realizan en la maquina selecionadora 8
6.3. DESCRIPCION DEL PROCESO 8
6.3.1 Recepción 9
6.3.2 Empaque 9
6.3.3 Importancia de la rastreabilidad 13
6.4. Descripción técnica del proyecto 13
6.4.1 Componentes del proyecto. 13
6.5.Cotización de maquina seleccionadota de cítricos 14
7. Análisis de Mercados 15
7.1. Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos (presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, atributos y necesidades que satisface). 15
8. Análisis Financiero 29
8.1. Presupuestos y programa de inversiones y fuentes de financiamiento. 29
8.2. Situación financiera actual yproyectada. 29
8.3. Proyección financiera (refaccionario y avío) Anual 30
8.3.1 Programa de ventas (ingresos) 30
8.3.2 Flujo de efectivo mensual. 31
1. Resumen Ejecutivo (Técnico, Financiero).
El Sr. Jose Reza Hernández conoce los diferentes estándares de calidad que exigen los diferentes mercados a los que exporta, como son Estados Unidos en cajas de 40 libras. Para ello se pone énfasis en elcolor, textura, grado de maduración, apariencia, y vida de anaquel más larga en cada limón; siendo esta última el principal objetivo, pues es en el anaquel el lugar en donde este limón entrará en contacto con el consumidor final y será quien demuestre su preferencia por el limón persa mexicano.
El presente proyecto integral, promueve el desarrollo de la actividad de comercialización de laactividad citrícola, específicamente del limón persa, en la región de Martínez de la Torre, Veracruz; bajo la premisa que la puesta en marcha del presente beneficiará de manera directa e indirectamente a productores proveedores de la fruta, por la apertura y posicionamiento en el mercado como resultado en la calidad del proceso de empaque, así como el incremento en la rentabilidad de la actividad.1.1. Resumen Técnico
El Sr. José Reza Hernández, plantea el proyecto: Empacadora de Limón Persa
La importancia del proyecto radica en que solo de la forma en que se propone permitirá mejorar los ingresos, generar empleos al realizar funciones que hasta ahora se transfieren a otras regiones, acceder al financiamiento y a procesos de capacitación continuos e integrales.
El poder teneruna nave para la selección de cítricos genera un valor agregado iniciando con la recepción del producto puesto al pie de dicha infraestructura. Donde se pesa el producto y se va colocando en la maquina, donde se va seleccionados por tamaño y calidad, mediante este sistema se evita el daño del fruto, por fricción y rozamiento que repercute en el aspecto físico del producto.
1.2. Acciones aemprender
EN LA ADQUISICION DE MAQUINA DE SELECCIÓN LAVADO Y EMPAQUE DE LIMON PERSA
1.3. Resumen Financiero
Se presenta a continuación el estado de resultado proforma anual después del desarrollo de las proyecciones con la puesta en marcha del presente proyecto, en donde se nota claramente el incremento en los índices de rentabilidad.
2. Nombre del Proyecto
EMPAQUE DE...
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