Empaque Para Maiz, Frijol Y Rosquillas

Mejoramiento de la producción de Frijoles para la venta
En Honduras el frijol es una de las leguminosas más importantes en la dieta diaria de la población, esto es dentro de los granos básicos uno de los que se consumen en mayores cantidades al igual que el maíz. El problema al que los productores de estos granos se enfrentan es que al no darle a la producción un valor agregado son otraspersonas (intermediarios, transportistas, detallistas…) los que obtienen mas y mayores beneficios porque ellos compran en grandes cantidades los productos, les dan valor agregado y lo vende a los consumidores finales con un precio mayor al que ellos lo compran a los pequeños productores. Esto es una realidad, la cual se puede mejorar si los mismos productores dan el valor agregado a su producción estose traduce en mayores márgenes de ganancia para sí mismos.
Es normal en el mercado encontrar los frijoles en sacos, lo que hacen los vendedores es medir la cantidades que venderán y entregar el producto. Aquí no existe de ninguna manera el valor agregado. Algunas de las maneras de dar valor agregado a la producción de frijoles son:
* Que los frijoles se vendieran ya limpios, sin piedras,sucios, gorgojos… Esto significa para los consumidores un valor agregado y aunque esto aumentaría el precio de venta, los consumidores preferirán pagar un poco mas sabiendo se están ahorrando el trabajo de limpiar los frijoles, sabiendo que no tienen que invertir tiempo en sentarse y ponerse a limpiarlos.

* Otra manera muy práctica de dar valor agregado a los frijoles seria, si en lugar deempacar los frijoles en bolsas plásticas que al no agarrarlas bien se arruinan, se rompen y el producto se pierde, sería más funcional si estos se empacaran en una bolsa con un zipper (tipo bolsas ziploc). Esto haría para el consumidor más atractivo el producto porque este tipo de bolsa es más resistente, practica y más agradable a la vista, que la típica bolsa de plástico.



* Otra ideamuy importante sería que los productores separaran los frijoles por color, esto porque en ocasiones sucede que los consumidores compran frijoles rojos y luego se encuentran con frijoles de color negro, blanco… Esto a la vista perjudica porque para los consumidores es más agradable encontrar uniformidad en este tipo de productos, ya que al encontrarse con una variación esto hace que se dude de lacalidad del grano y de su procedencia.



En conclusión limpiando de manera minuciosa, separando los frijoles por colores, y empacando estos en bolsas más resistentes, prácticas y reutilizables. Esto genera un mayor y mejor valor agregado a la producción casera de los frijoles. Al implementar estas ideas, las utilidades aumentaran, y los consumidores estarán más satisfechos y contentoslo cual hará que compren el producto y se conviertan en clientes fieles.

Mejoramiento de la producción de Maíz para la venta

El maíz es la leguminosa más consumida en Honduras, esta ocupa el primer lugar de consumo por encima del frijol. Alguno de los problemas por los que los productores de este grano básico atraviesan, es que no encuentran la manera de darle un valor agregado al producto.Cuando a una producción se le da un cierto valor agregado esto hace más atractivo el producto y más rápido para poder comercializarse, porque ayuda a la captación de nuevos y mayores clientes potenciales.
En el caso del maíz se pueden hacer muchas transformaciones, es decir no solo vender la materia prima. Se puede producir:
* Rosquillas
* Tamalitos de Elote
* Atole de Elote
*Tortillas
* Palomitas
* Los tamales
* Las Montucas
* La Horchata
* La Chicha
Y muchas otras comidas y bebidas derivadas del maíz. Estos productos son consumidos por la gran mayoría de los hondureños, porque es parte de su dieta diaria. Pero no solo para los hondureños son productos demandantes, este tipo de productos son bastante atractivos para los extranjeros ya que estos...