empaquetado del azucar

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria
Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales
Ezequiel ZamoraParticipantes:
Ariana Lujano C.I: 19.171.268
Oscar Peña C.I: 21.059.118
Joselin Arroyo C.I: 24.024.071
Ing. Agroindustrial
VI Semestre
Sección “A”

Acarigua, Noviembre 2013
Introducción
Elempaque en la azúcar refinada, constituye una envoltura o protección que acompaña a un producto para el almacenaje.
No obstante, el almacenaje del azúcar consiste en guardar los empaques en un almacénel cual debe poseer una serie de condiciones para que dicha azúcar no sufra ningún daño y pueda ser transportada y llevada en buen estado hasta el consumidor.















EmpaquetadoDe Azúcar
Los empaques para el azúcar es la envoltura que contiene de manera temporal, el cual deben ser de un material adecuado como plástico, polipropileno laminado y polietileno que no altere lascaracterísticas del producto y lo preserven durante su transporte y almacenamiento.
Cabe destacar, que en la zona de empaque se toman muestras del azúcar por parte del área de control de calidadpara su posterior análisis y se empaqueta en diferentes con diferentes pesos.
No obstante, en la bodega de producto terminado, se recibe la azúcar empacada, y se marca para el área de control decalidad para indicar que el producto está en estado de inspección y así evitar que se despache antes de su análisis. Una vez terminado dicho análisis, el azúcar se clasificada por calidades de acuerdo a lasespecificaciones y se identifica para saber que ya el producto está certificado.

Características Para El Empaque
Los empaques de azúcar debe poseer cualidades el cual eviten aspectos como laabsorción de agua del ambiente o higroscopia, derretimiento por calor, compactación por cambios de temperatura y presencia de agentes externos.

No obstante, el empaque debe proteger el contenido y...