Emprendedor
1) Descripción del negocio:
Pastelería con 20 años de experiencia, con creación de nuevos productos.
2) Nichos de Mercado:
Clientes individuales
Clientesindividuales para eventos especiales ( 5 escuelas, 20% de las oficinas)
Clientes institucionales (12 restaurantes, 3 cafeterías, 1 salón de eventos.)
3) Territorios o cobertura geográfica delnegocio:
Tener una mayor cobertura geográfica para así tener una mayor cantidad de clientes.
4) Posicionamiento deseado:
Ser el principal proveedor de los restaurantes, cafeterías, salones de fiestas ylas
Familias que se encuentran en esta zona.
5) Propuesta única del negocio:
Innovación y crecimiento de la producción para poder posicionarse como una de la
Mejor de la zona y así Incrementarsus ventas.
6) Inversión básica para desarrollar el negocio.
Identificar la cantidad a invertir para iniciar el negocio, así como el origen o fuente de los recursos financieros y Lascondiciones (aportación, préstamo, sociedad)
$100000 con los que contamos en efectivo más un apoyo por parte del gobierno para
Maquinaria y equipo de reparto.
7) Metas Financieras:
3 meses Mantener unaestabilidad
6 meses Doblar las ventas
12 meses Mayores ventas
24 meses Recuperar la inversión
36 meses Constituir la empresa como franquicia
8) Tipo y número deunidades/productos/servicios/paquetes a vender (incluir la cantidad a vender y fecha en que se debe lograr la meta)
Nombre
Tipo de
producto
Existente por
desarrollar
Cantidad
Estimadade
unidades
Precio estimado
De ventas
Fecha
Programada
Para alcanzar
La meta de
Ventas
pastel
Chico
Grande
rebanada
25
22
24
25
22
24
75
125
20
6 meses
9)Precios
Pastel chico $75
Pastel grande $125
Rebanada de pastel $20
10) Medios de Marketing para estos nichos
Visitas Personales
Folletos
Promociones
Carteles
11) Metas de Marketing...
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