Emprendedores Interdeli


Interdeli

Una mañana muy importante, debido a que estaba a punto de cerrar un trato con Liverpool Maan F. Hemadés Fares director de Interdeli (industria alimenticia especializada en alimentosde especialidad libanesa y quesos franceses) empezó a sentirse mal debido a que empezó a tener taquicardia, mareos y falta de oxígeno, pero gracias a que se empezó a relajar y a que le habló a su hijapara tranquilizarse pudo lograr llegar a la cita y cerrar un importante trato con esta tienda y actualmente tiene de clientes Walmart México, Costco, Soriana, Comercial Mexicana, Chedraui y H-B-E.Maan Hemadés y Monique Tohmé (de ascendencia libanesa y pareja de Maan) llegaron de Francia para trabajar en la industria textil de ella, pero decidieron ser emprendedores. Unos años después comoMonique (economista de profesión) tenia talento para hacer comida libanesa, decidieron aprovecharlo para tratar de abrir una boutique de alimentos libaneses tipo gourmet, pero después de hacer unanálisis FODA( fortalezas, oportunidades, debilidades y fortalezas) vieron que las fortalezas que tenían eran las habilidades de Monique para cocinar y su capacidad para administrar el tiempo y sistematizarprocesos. La debilidad era el dinero ya que juntos juntaban ahorros de 300,000 pesos. La oportunidad era que nunca habían trabajado alimentos, además Maan tenía talento como mercadólogo yadministrador.
Con la decisión tomada en enero de 1997 vino el razonamiento y empezaron a hacerse preguntas como ¿Dónde lo voy a poner? ¿Cuál será el concepto? ¿Qué porcentaje vender?, etc.
Después deplantearse esto Maan no dejo su trabajo, pero aprovecho las noches para leer sobre emprendedores junto con Monique. Así pues decidieron buscar un local en un centro comercial por seguridad y encontraron unoen Pabellón Bosques (zona de alto poder adquisitivo de Cuajimalpa), diseñaron la fachada de el establecimiento y colocaron árboles bonsái en la entrada, aparte le pidieron a un amigo llamado Pedro...