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Índice

I. Plan de estudio
A. Antecedentes
1. Idea
2. Slogan
3. Logotipo

B. Estudio administrativo
1. Razón social
2. Direccionamiento estratégico
3. Misión
4. Visión
5. Objetivos
a. Objetivo general
b. Objetivos específicos
6. Políticas
a. Reglas
7. Estrategias
8. Principios
9. Valores
10. Organigrama Estructural
11. Organigrama Funcional

C. Estudio de mercadeo
1. Mercado geográfico
2.Mercado objetivo
3. Estrategia de Precios
4. Estrategia de Promoción y Publicidad
a. Promoción
1. Actividades
2. Estrategias de empuje
3. Estrategias de atracción
b. Publicidad
a.
b.
a.
b.
b.1. Estrategias comparativas
b.2. Estrategias financieras
b.3. Estrategias de posicionamiento
b.4. Estrategias promocionales
b.5. Estrategias de empuje
b.6. Estrategias de tracción
b.7. Estrategias deimitación
5. Estrategia de Distribución
a. Distribución intensiva

D. Estudio de operaciones
1. Información general del proceso.
a. Diagrama de flujo.
b. Descripción del proceso
2. Descripción de la planta
a. Capacidad de producción
b. Materias primas
c. Requerimiento de mano de obra
d. Maquinaria y equipo
e. Gastos generales de planta
f. Localización de la planta
3. Distribución física de la empresa
4.Presentación del producto
a. Envase
b. Etiqueta
5. Proveedores
6. Competencia

E. Estudio financiero
1. Estimación de Flujos de Caja por Periodo
2. Gastos pre operativos
3. Activos fijos
4. Capital de trabajo
5. Inversión Requerida

F. Implicaciones legales
1. Permisos y Licencias del Gobierno


II. Programa de trabajo de la organización
A. Programas de control
B. Previsión del Cambio

III.Proyecciones del negocio
A. Control de Resultados
1. Puntos de control estratégico
2. Frecuencia de la medición de desempeño

IV. Seguimiento y Evaluación de las actividades programadas
A. Importancia
B. Aplicación

V. Implementación del programa y resultados
A. Modelo de trabajo
B. Responsabilidad
1. Principales responsabilidades éticas de la empresa.













Introducción



El presente proyecto esun aporte práctico sobre la elaboración de un nuevo yogurt a base de melocotón y piña como un aporte para la mejora de la alimentación panameña y un negocio con responsabilidad social para el desarrollo del país.
Como es de conocimiento público el melocotón y la piña poseen nutrientes y vitaminas que son necesaria en la diaria alimentación de las personas, además que es una fuente de energía ysalud, ayudándonos a combatir además de múltiples enfermedades, el sobrepeso, mal que aqueja a muchas personas en la actualidad.
El yogurt también posee muchos beneficios para mejorar la salud, uno de los principales es su poder de mejorar la flora intestinal, y así contribuir a una vida saludable.
Aprovechando tantos buenos beneficios que posee tanto el melocotón y la piña como el yogurt, hemostomado en cuenta esta oportunidad para elaborar este ambicioso proyecto que nos dará las facultades necesarias para satisfacer una nueva necesidad para el mercado.






























Beneficios del Yogurt
Mejorar, restaurar y sanar la flora intestinal, sus propiedades antimicrobianas permiten la evacuación del contenido estomacal, inhibiendo los microorganismos indeseables alojados en elestómago.
Mantener la flora intestinal normal y la micro flora urogenital.
Mejora el valor nutricional de alimentos y la Resistencia contra organismos patógenos.
Actúa en la resistencia natural del individuo a las infecciones.
Aumenta resistencia a enfermedades: el consumo habitual del yogurt estimula el sistema inmunológico.
Muy útil para las personas que padecen de diarreas, estreñimiento otrastornos gastrointestinales.
Ayuda en casos de patología cardiovascular.
Previene la osteoporosis en cualquier edad (el yogurt aporta el 70 % del contenido total de calcio en la dieta, por lo que este alimento se convierte en una abundante fuente natural de calcio)
Las bacterias lácticas del yogurt incrementan diversas funciones inmunológicas, que estimulan la acción antitumoral, la cual retrasa...