Emprendedurismo

1.1

DESCRIPCION DEL NEGOCIO

Es un helado artesanal a base de flor de Jamaica siendo esta una planta con
grandes propiedades que aportan beneficios al cuerpo humano como: aporta
importantes cantidades de vitaminas (A, B1 Y E ), y minerales como el hierro,
fosforo, además la flor de Jamaica es un antiséptico intestinal y mejora la
digestión, también actúa como diurético favoreciendo laeliminación de líquidos es
por ello que es efectivo para bajar de peso.
Este producto será endulzado con stevia, es una planta que contiene glucósidos
de esteviol, que son entre 200 y 300 veces más dulces que el azúcar de mesa y
son 100% libres de calorías el cual permite facilitar el consumo de todas las
edades sin ninguna restricción
1.2

JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES DEL PLAN DE NEGOCIO

Hemos sidomotivados por el clima de la costa Caribe , en donde el sol se
caracteriza por ser radiante, en su punto máximo alcanza los 35° y por esa razón
el clima obliga a que las personas consuman productos que les permitan
refrescarse y les brinde frescura.
Es por ello que ideamos un helado que además de refrescar y brindar frescura,
deleite por su delicioso sabor, y se sienta satisfecho con el producto queestá
consumiendo, por tanto la flor de Jamaica es el elemento ideal, ya que a esta se le
atribuyen muchas propiedades y se utiliza para calmar los síntomas de la gripa,
curar enfermedades estomacales y en el tratamiento de enfermedades del corazón;
puede ser muy útil para mejorar problemas de la piel como úlceras, lesiones y
abscesos. La flor de Jamaica además contiene grandes cantidades de vitaminascomo:
La vitamina C está presente en una gran cantidad, Es un antioxidante cuya
función en el cuerpo es protegerlo de los radicales libres que pueden causar
diversas enfermedades; entre las más peligrosas se encuentran las cardiacas y el
cáncer. Y no solamente evita que estos radicales libres ataquen sino también
proporciona un sistema inmune resistente y protege al cuerpo de enfermedades
como lagripe.
La vitamina A genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina
por tal razón desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión.
la vitamina B1 también conocida como tiamina la cual es favorecida por la
presencia de ácido fólico.
La vitamina E que sirve para ayudar fortalecer el sistema inmunitario, frente a
virus y bacterias, también es importante en laformación de glóbulos rojos además

evita la formación de trombos que hacen difícil la circulación en los vasos
sanguíneos. Por ellos evitan o disminuye el riesgo de padecer un infarto de
miocardio, angina de pecho o embolias.
Minerales como:
Hierro:
El
cuerpo
humano
necesita
hierro
para
producir
las
proteínas hemoglobina y mioglobina que es primordial en el transporte de oxígeno,
junto con el procesode respiración celular. Es uno de los minerales que mayores
carencias provoca, especialmente entre mujeres en edad fértil, por ello, las
necesidades son mayores en mujeres.
Fosforo: Es un macromineral está presente en todas las células y fluidos del
organismo y es necesario para que el cuerpo produzca proteína para el
crecimiento, conservación y reparación de células y tejidos. Asimismo, elfósforo
ayuda al cuerpo a producir ATP, una molécula que el cuerpo utiliza para almacenar
energía.
Calcio: El calcio es indispensable para la formación y el fortalecimiento de los
huesos además necesario la transmisión de los impulsos nerviosos, para la
contracción muscular, para la coagulación de la sangre y para el funcionamiento
del corazón.
Todos estos beneficios reunidos en una flor fue eldesencadenante por la cual
elegimos como principio activo la flor Jamaica para nuestro producto.

1.3

UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL PROYECTO

Nuestro punto de fabricacion es en turbaco exactamente ubicado en las via
principal que conduce arjona ya que es una zona verde amplia y cumple con las
condiciones necesarias para el cultivo de flor de jamaica, asi mismo en la misma
propiedad se construira la...