Emprendimiento-yogurt casero


INTRODUCCIÓN

Actualmente es desalentador saber que según el DANE, en agosto de 2012 la tasa de desempleo fue de 9,7 por ciento, cifras que aumentan desenfrenadamente por falta de oportunidades para los ciudadanos; por eso en este trabajo se mostrará una opción fácil, segura, legal, sencilla y económicamente favorable para aquellas personas que por diferentes circunstancias de la vida seencuentran sin trabajo y necesitan un sustento económico. A lo que me refiero no es al dinero fácil que se obtiene realizando delitos u otras cosas legamente castigables, sino por el contrario, hago referencia a hacer uso de una cualidad que todos los colombianos podríamos poseer, la cual es: el emprendimiento. Se puede definir el emprendimiento como la manera de pensar, sentir y actuar, en búsquedade, iniciar, crear o formar un proyecto a través de identificación de ideas y oportunidades de negocios, viables en términos de mercados, factores económicos, sociales, ambientales y políticos, así mismo factores endógenos como capacidad en talento humano, recursos físicos y financieros, que le permiten al emprendedor una alternativa para el mejoramiento en la calidad de vida, por medio deldesarrollo de un plan de negocio o la creación de empresas, razón por la cual quiero mostrar como el emprendimiento hoy en día se ha convertido en una opción de vida, comenzando por pequeñas cosas como la creación de un yogurt casero.

OBJETIVOS
Enseñar e incentivar a los jóvenes estudiantes a encontrar opciones legales y factibles para conseguir un sustento económico y poder tener una buena calidadde vida sin necesidad de salirse de estudiar o peor aún caer en negocios ilícitos a causa del desespero por falta de oportunidades.
Mostrar que con una pequeña alternativa de emprendimiento se puede comenzar y hacer grandes cosas.
Enseñar como se realiza el yogurt casero, ya sea como una opción de trabajo o simplemente por gusto y economía.
Demostrar que esta alternativa es viableeconómicamente.


DIAGNÓSTICO Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la actualidad la deserción estudiantil ha aumentado notable y preocupantemente, pero ¿por qué? Puede haber muchos factores influyentes en dicha problemática, pero uno de los más frecuentes, es la necesidad de obtener un trabajo a temprana edad para el sustento económico, ya sea sólo del estudiante o de él y su familia. Según una encuestarealizada en la Universidad de Antioquia a 50 estudiantes de la facultad de ingeniería se pudo demostrar la anterior afirmación. Y ¿qué se puede hacer para que este problema cese? Una de las opciones más factibles y seguras es poner en práctica el emprendimiento, el cual es la manera de pensar, sentir y actuar, en búsqueda de, iniciar, crear o formar un proyecto a través de identificación de ideas yoportunidades de negocios, viables en términos de mercados, factores económicos, sociales, ambientales y políticos, así mismo factores endógenos como capacidad en talento humano, recursos físicos y financieros, que le permiten al emprendedor una alternativa para el mejoramiento en la calidad de vida, por medio del desarrollo de un plan de negocio o la creación de empresas; emprender un proyecto no esfácil, pero es una buena estrategia para no desviar el camino estudiantil ni caer en vicios o laberintos sin salidas (negocios ilícitos).
Hoy en día son más los jóvenes que gastan su tiempo en estar parados en una esquina con sus amigos, jugando play, jugando fútbol, o realizando actividades no tan benéficas para su vida y su futuro, razón por la cual en este trabajo se quiere plantear unapequeña estrategia para aprovechar el tiempo libre y no tener que desertar del estudio o caer en problemas de “dinero fácil” ni en drogadicción, lo cual hace parte de otra problemática actual. Quizá muchas personas piensen que para emprender un proyecto hay que tener mucho dinero, pero eso no tiene que ser así, ya que si comenzamos por pequeñas cosas, podemos llegar a lograr dicho proyecto tan...