emprendimiento
Páginas: 4 (989 palabras)
Publicado: 30 de octubre de 2013
EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN
Colegio: Victoria Vásconez Cuvi
Nombre y Apellido: Maricela Elisabeth Sinchiguano Chiluisa
Curso y paralelo: Segundo de Bachillerato “G”
Fecha de presentación:martes 18 de septiembre del 2012
ÉRIKA CONSTANTE, PASTELERA QUE BUSCA CALIDAD
Érika Constante (de 29 años) trabajó junto con uno de los maestros chocolateros más famosos del mundo, elespañol Paco Torreblanca.
También fue jurado en la competencia de pastelería Gran Concurso Maya, que se realizó en México en el 2008, y en la que la delegación de Ecuador ocupó el cuarto lugar.
En enerode este año compitió por la Escuela de los Chefs del Ecuador en Estados Unidos, donde quedó en tercer lugar con una escultura de caramelo. Constante dice que incursionó hace nueve años en el mundo dela gastronomía y que al comienzo su sueño era cocinar, pero debido a que cuando decidió estudiar solo había matrícula para pastelería, se inclinó por esa profesión.
Estudió en la Escuela de losChefs y con el título obtenido se vinculó a dos de los mejores pasteleros ecuatorianos, Juan Franco Haro y Carlos Pilay.
Dice que sus conocimientos en pastelería la llevaron a ser jurado en unencuentro culinario en Perú, junto con Ferran Adriá y Paco Torreblanca, que fue quien hizo la torta de bodas del príncipe Felipe de España y Letizia Ortiz. Fue invitada en España a dar clases en variasescuelas de pastelería y se siente orgullosa de ello.
EMPRENDEDORA ECUATORIANA GANA PREMIO EN PAMPLONA
La ecuatoriana Verónica Suárez Esparza, de 22 años y residente desde hacetres años en la región española de Navarra (norte), ganó este miércoles el Premio Emprendedor Inmigrante convocado por primera vez por la Cámara de Comercio e Industria local.
La joven, que quiereinstalar un estudio de uñas de gel, recibirá como ayuda un aval de 44.000 dólares para los préstamos que necesite con el fin de financiar su proyecto y otros 8.800 dólares en servicios de consultoría y...
Colegio: Victoria Vásconez Cuvi
Nombre y Apellido: Maricela Elisabeth Sinchiguano Chiluisa
Curso y paralelo: Segundo de Bachillerato “G”
Fecha de presentación:martes 18 de septiembre del 2012
ÉRIKA CONSTANTE, PASTELERA QUE BUSCA CALIDAD
Érika Constante (de 29 años) trabajó junto con uno de los maestros chocolateros más famosos del mundo, elespañol Paco Torreblanca.
También fue jurado en la competencia de pastelería Gran Concurso Maya, que se realizó en México en el 2008, y en la que la delegación de Ecuador ocupó el cuarto lugar.
En enerode este año compitió por la Escuela de los Chefs del Ecuador en Estados Unidos, donde quedó en tercer lugar con una escultura de caramelo. Constante dice que incursionó hace nueve años en el mundo dela gastronomía y que al comienzo su sueño era cocinar, pero debido a que cuando decidió estudiar solo había matrícula para pastelería, se inclinó por esa profesión.
Estudió en la Escuela de losChefs y con el título obtenido se vinculó a dos de los mejores pasteleros ecuatorianos, Juan Franco Haro y Carlos Pilay.
Dice que sus conocimientos en pastelería la llevaron a ser jurado en unencuentro culinario en Perú, junto con Ferran Adriá y Paco Torreblanca, que fue quien hizo la torta de bodas del príncipe Felipe de España y Letizia Ortiz. Fue invitada en España a dar clases en variasescuelas de pastelería y se siente orgullosa de ello.
EMPRENDEDORA ECUATORIANA GANA PREMIO EN PAMPLONA
La ecuatoriana Verónica Suárez Esparza, de 22 años y residente desde hacetres años en la región española de Navarra (norte), ganó este miércoles el Premio Emprendedor Inmigrante convocado por primera vez por la Cámara de Comercio e Industria local.
La joven, que quiereinstalar un estudio de uñas de gel, recibirá como ayuda un aval de 44.000 dólares para los préstamos que necesite con el fin de financiar su proyecto y otros 8.800 dólares en servicios de consultoría y...
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