emprendimiento





















EMPRENDIMIENTO
UNIDAD 1

PLAN DE PRODUCCIÓN


Objetivo: conocer y aplicar estrategias para emprender con bases en la formulación de metas adecuadamente diseñadas. La identificación y organización de recursos.
Identificar oportunidades mediante la observación y detención de necesidades del entorno y gestionar proyectos de entendimiento económico,social o cultural, utilice para la resolución de esas demandas.

Reconocer las habilidades y motivaciones personales para fortalecer el espíritu emprendedor que le permita involucrarse para poder y gestionar proyectos.

PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y DESARROLLO.
Como parte de un plan de negocios vamos a calcular los costos, hora de trabajo, personal, espacio, materiales, suministros que vayamos autilizar en nuestro proyecto (negocio).
Los posibles inversionistas de un negocio (banco, familiares o una misma) se podrán visualizar adecuadamente todo lo que vayamos a realizar.
El plan de producción tiene como objetivo hacer constar todos los aspectos técnicos y organizativos que concierne a la elaboración de los productos o a la prestación de servicios designados en el plan de negocio.
En unplan de negocios tenemos:
a. Proceso de producción y desarrollo
b. El personal
c. Estructura organizativa
d. Equipamiento y herramientas
e. Diseño y distribución de las instalaciones
f. Materia prima e insumos



a.- EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN Y DESARROLLO
Se diseña cada una de los pasos que se deberá realizar para obtener un producto, idea o servicio. Para esto se debe seguirdiferentes procesos y las secuencias de producción:
Planificación
Diseño
Producción
Validación
Empaquetamiento
Promoción
Planificación: es el desarrollo del guion
Diseño: desarrollo de los personajes, menús, pantallas estáticas.
Producción: animación de personajes, programación de menú, programación de juegos y evoluciones.
Validación: se realizan las pruebas necesarias y se corrigen loserrores.
Empaquetamiento: se los empaca en cajas respectivas.
Promoción: venta, distribución y cobranza.
Ejemplo:
Producción para elaborar un pan
N°
PROCESO
DESCRIPCIÓN
1
Pesado de ingredientes
De acuerdo de la cantidad de productos y panes se calculan los ingredientes necesarios.
2

Mezclado
Donde se colocarán todos los ingredientes para dar sabor a nuestro producto. El objetivomezclado y amasado es el desarrollo del gluten (masa uniforme).
3
Reposo
Luego del amasado la masa se coloca en un recipiente para que repose o leude, después del reposo se infla.
4
Laminado
Se la vuelve a masar.
5
Boleado
Las piezas de la masa se las redondean y bolean manualmente.
6
Horneado
Durante el proceso del horneado la masa cruda se convierte en un producto digerible y de buensabor.
7
Almacenamiento
Se le tira el pan y se lo coloca en los anaqueles para que se enfríen y puedan luego ser llevado a la distribución y comercialización.

El plan de producción
No importa el producto servicio, bien o idea que vayamos a realizar, todos deberán tener su proceso de producción o funciones. Para planificar cualquier acción de debe ser capaz de visualizar se secuencia deflujos de los cambios que ocurren en cada punto. Se debe ser capaz de ver por donde ingresan los elementos de entrada (conocidos como materia prima) y pasan a ser elementos de salida (producción).
El plan de negocio en el que se incrementa su valor. Un proceso de producción adecuado será el que fluya más rápido, obteniendo lo mismo o mejor calidad del producto o servicio.
Existen dos tipos deproducto:
Productos finales
Productos intermedios o subproductos.
Productos finales: son los productos factibles de comercialización de mercado.
Productos intermedios o subproductos: son los productos utilizables como factores en otra u otras acciones que componen el mismo proceso de producción.
b.-EL PERSONAL QUE NECESITA MI NEGOCIO
Para que un negocio funcione de manera eficiente y exitosa...