Emprendimiento

PLAN DE NEGOCIO

I. DATOS RESUMEN DEL PLAN DE NEGOCIO

1.- Identificación del(a) empresario(a)

Nombre

Raimundo Andrés Adazme Cayuqueo
RUT

19.095.844-2
Dirección del negocio

Jorge Giles #1627

Teléfono
(02)-29840345
Comuna
C. Navia
Región
R.M


1. DESCRIPCIÓN DE SU EMPRESA
Nombre del proyecto:
Repostería
 
Rubro del negocio:Elaboración de tortas, Queque, Brownie, Cup Cake, Etc. (Todo Producto a Pedido Mas Despacho).
 












Antigüedad del negocio
Nuevo (menos de 6 meses)
Entre 6 meses y 1 año
Entre 1 año y 3 años
Más de 5 años
 
 
 
 








Describir brevemente en qué consiste o consistirá su negocio

Mi negocio consistirá en hacer una repostería, en la cual la gente me mande olleve su diseño de pastel y hacérselo tal cual sea su gusto, despachar el producto y enviar a regiones. Lograr que mi negocio sea llamativo, hacer que mis clientes queden conformes, crear pasteles, cup cake, para cada ocasión.










 









¿En qué estado se encuentra su negocio?


solo idea
Investigando el mercado
Comenzando producción
Vendiendo regularmenteCerrado temporalmente
Cerrado










X
 
 
 
 
 










¿Con qué cuenta actualmente para el funcionamiento de su negocio? (describa brevemente)
Conocimiento(s)
Con pequeñas recetas caseras comenzare este plan de negocio. 
Maquinaria(s)
Cuento con un Horno Industrial
Herramienta(s)
 Implementos de cocina. (Básico)
Local / Terreno
Por el momento mi local estáubicado en mi domicilio.


Objetivos del Plan de Negocio


El objetivo de mi negocio es marcar la diferencia, ofreciendo productos del agrado de cada tipo de cliente.









Capital Requerido (Costo del Proyecto)


$5.000.000


Productos o servicios que entrega el Plan de Negocio




El producto que ofreceré será, la elaboración de pasteles, para cada ocasión,despacho a domicilio gratis, envio a regiones y la accesibilidad de cada precio.






2. PLAN DE MARKETING

Corresponde al análisis de mercado. El propósito es definir objetivos comerciales coherentes con los objetivos generales del negocio y la forma en la cual serán alcanzados estos objetivos. Para lo anterior se debe conocer y analizar el mercado los clientes y la competencia.

2.1Descripción del Producto o servicio a entregar

Nº
Nombre del producto o servicio
Descripción del producto o servicio
Diferencias sobre la competencia




1
 Pasteles
 Pasteles con un diseño personal, para regalarle a la persona que más amas.
 Algunos locales no dan la posibilidad de dar un sello único a su pastel.








2
 Cup Cake
 Pastelillos Adornados a Gusto, con laopción de ponerle usted mismo los agregados.
 Locales no dejan que los clientes jueguen con su imaginación para crear su propio Cup Cake.








3
 Queques
 Elaboración de queque al gusto del consumidor.
 Otros locales no hacen los pasteles a gusto del consumidor, solo a elección.








4
Pie
 Pie de frutas, hacer pie con trozos de fruta fresca.
 La diferencia con los otroslocales es que. El cliente siempre quiere lo fresco y hecho al instante.








5
 Celestinos.
 Pasteles Elegantes Cubierto de Helado.
 Pasteles únicos ya que muchas otras reposterías no se dedican a hacerlos.








6
 Postres.
Pasteles Simples o Con Helado.
 Mi negocio a diferencia de los demás, dará la oportunidad de hacerse el postre a su gusto.








7 Arma tu propio pastel.

 Mi local dará la posibilidad de hacer un pastel a pedido del cliente, eligiendo el mismo su agregado diseño y hasta su propio nombre
 A diferencia de los otros locales es una oportunidad para sacar a pasear su creatividad, y patentar su diseño y pastel.
8

Jugos Naturales.

Jugos con frutas y agregado.
A diferencia con la competencia esto será algo innovador ya...