Emprendimientos

Raza:
Es un grupo de animales que proporcionan análoga descendencia y están preparados para una función especial.
Tipo:
Es la relación existente entre la conformación corporal del animal y sucapacidad para realizar una función determinada.
Tipo lechero:
Se le denomina así al grupo de razas destinadas a la producción de leche como: Holstein, Ayrshire, Jersey, Gir, Nellore, etc.
Tipo carne:Grupo de razas destinadas a la producción de carne, como: Hereford, Aberdeen agnus, Charolase, Brahman, Simmental, Limousin.
Tipo Doble proposito:
Aquellas que son más utilizadas en unidades deproducción que explotan tanto la producción de leche como la obtención de carne, por ejemplo: Shorthon lechero, Brahman, Normanda, etc.

Bovino: La subfamilia de los bovinos son unos mamíferosrumiantes, con el estuche de los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga con un mechón en el extremo. Son animales de gran talla y muchos de estos están reducidos a domesticidad. Subfamilia deestos animales.

Caracteristicas de los bovinos:

Los Bovinos son animales que reciben este nombre por que su principal característica es que son poli gástricos, es decir lo que es su estomagoesta compuesto por 4 cavidades y no por una que es la que tienen los monogástricos, donde nos incluimos nosotros los humanos, y la segunda característica de los bovinos es que dentro de sus hábitosalimenticios realizan algo que se conoce como Rumia, que es una actividad que se da por la acción de una de las cavidades estomacales que tienen, que se llama rumen, en esta parte de su estomago llega lapastura que consumen donde se combina con unos jugos gástricos que tienen la capacidad de digerir la celulosa del forraje que consumen y cuando se ha iniciado el proceso de la degradación de lacelulosa, regresan el forraje consumido y predigerido a la boca y lo siguen rumiando ( moliendo ) para pasarlo a la otra parte de su estomago donde terminan de digerirlo,

Características de tipo...