Empresa agropecuaria






Seminario de Integración
y Aplicación


Profesores:
Dr. Adorno Paulo
Dra. Bresciani Anita



Tema: “La Empresa Agropecuaria”



Alumno: Gorchs Sebastián
Nº de Registro: 177.153






1º Cuatrimestre 2002












INDICE GENERAL


Capítulo I - Introducción

Capítulo II - Estructuras Organizativas de las Empresas Agropecuarias
A.Sinopsis de estructuras organizativas de las empresas agropecuarias
B. Como encarar la organización
1. Sistema de ventas
2. Sistema de compras
3. Sistema de sueldos
4. Sistema de movimientos de fondos
5. Sistema contable
6. Sistema presupuestario
7. Sistema impositivo
8. Sistema de archivos

Capítulo III - Contratos Usuales en Empresas Agropecuarias
(enfoque jurídicoe impositivo)
A. Contratos de Arrendamiento y de Aparcería
B. Contratos de Pastoreo y de Pastaje
C. Operación con Fijación de Precio
D. Operación de Canje
E. Operaciones de Ventas a Término
F. Capitalización de Hacienda

Capítulo IV - El Impuesto al Valor Agregado (IVA) en Explotaciones Agropecuarias
A. Reseña y Objeto
B. Reducción de la Alícuota
C. PeríodoFiscal de Liquidación
D. Regímenes de Retención, Percepción y Pagos a Cuenta
1.- Resolucion General Nº 3337: Ventas de Cosas Muebles, Locaciones y Prestaciones de Servicios Gravadas
2.- Resolucion General Nº 17: Exclusión Total o Parcial del Régimen de Retención, Percepción y/o Pagos a Cuenta
3.- Resolución General N° 129 - Registro Fiscal de Operadores en la Compraventa de Granos yLegumbres
4.- Retención y Percepción por Operaciones con Ganado Bovino
5.- Percepción en caso de Importación
E. Procedimiento y Fiscalización



Capítulo V - Auditoría en Empresas Agropecuarias
A. Caja y Bancos
B. Bienes de Cambio
C. Bienes de Uso

Capítulo VI - Agronegocios
A. Qué entendemos por agronegocios?
B. El Turismo Rural
1. Recursos del Sector Agropecuariopara desarrollar el Turismo
2. Impacto Económico y Sociocultural del Turismo Rural
3. Aspectos de Interés Político Económico
4. Apropiación de la Renta Generada por El Turismo
C. Feed Lot
D. Helicicultura
1. Destino de la Producción
2. El Mercado Mundial
3. Precios en el Mercado Internacional
4. Exportaciones Argentinas
5. Inversión necesaria para la instalación de un Criadero
6.Como se construye un Invernadero

Capítulo VII - Conclusión

Bibliografía Utilizada




















I - INTRODUCCION

El esquema propuesto está destinado especialmente a los establecimientos que realizan explotación agrícola o ganadera en forma independiente, o cualesquiera de ellas conjuntamente, dado que en general los campos en mayor o menor medida tienenaptitudes para explotación mixta.
Es necesario, cada vez más, ver la actividad agropecuaria bajo el concepto de empresa, dado esto por la necesidad de minimizar gastos y maximizar las ganancias, que en el sector agropecuario estas últimas son porcentajes bajos en relación al valor del capital invertido en tierras, maquinarias, haciendas.
La explotación agropecuaria como empresa implica la necesidadde contar con todos los elementos técnicos idóneos, cumplir con toda la legislación en los aspectos impositivos, laborales, y legales societarios, y la necesidad de contar con información oportuna para brindar a las Instituciones Bancarias, que cada vez más, requieren una sólida estructura de sus clientes para el otorgamiento de créditos tan necesarios para soportar los déficits financieros quetiene la actividad agropecuaria por la estacionalidad en la venta de sus productos.
El concepto empresa implica también, en los casos en que el dueño no participa directamente en la explotación, la necesidad de información correcta y el desarrollo de la misma día a día.
En aquellos casos donde la propiedad de la empresa corresponde a varias personas también es necesario un adecuado, expeditivo,...