Empresa bimbo

INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE OCCIDENTE

GRUPO BIMBO, S.A. DE C.V. Un gigante con hambre

Yolanda Curiel Hernández Expediente: 47306

Entorno económico (Francisco Núñez de la Peña)

Tlaquepaque, Jal.

30 de noviembre de 2002.

GRUPO BIMBO, S.A. Un gigante con hambre.
Yolanda Curiel Hernández “Entorno económico” Noviembre 30 de 2002

En el presente trabajo semuestra la dinámica exitosa de crecimiento y expansión de Grupo Bimbo.1 Empresa mexicana que ha cubierto y dominado todo el mercado nacional y que en su estrategia expansiva ha entrado a producir y a comercializar una gran variedad de productos de la panificación, de las botanas y de los confitados tanto en el continente americano, -a excepción expresa de Canadá-, como en el mercado europeo,logrando exitosamente su objetivo de expansión, aún a pesar de las fuertes crisis económicas que ha sorteado, además de que sus principales ingresos provienen de México y en menor medida de países latinoamericanos, los cuales no se caracterizan precisamente por contar con economías fuertes, con el consiguiente riesgo de fluctuaciones en tasas de interés, altos porcentajes de inflación, y demás problemassociales que ello implica.

I. Introducción. La primera empresa del Grupo recibió el nombre de Panificación Bimbo, ésta fue fundada el 2 de diciembre de 1945 en la Ciudad de México; posteriormente de 1952 a 1978 se abrieron 12 plantas más, lo que le permitió extender la distribución de sus productos a todo México. Durante este mismo periodo, se constituyo la empresa "Pasteles y Bizcochos", que1

Bimbo es un nombre inspirado en dos palabras: Bambi y Dumbo, el popular venado y el simpático elefante de Walt Disney. En aquella época estaban de moda dichos personajes, que tenían una imagen infantil. . 2

tiempo después se convertiría en “Productos Marinela” y se establecieron las primeras plantas de dulces y chocolates de "Ricolino" y de botanas saladas “Barcel”. Grupo Bimbo inició suexpansión internacional en 1990 y hoy en día se ha convertido en una de las empresas de panificación con mayor presencia a nivel mundial, colocándose como líder en México y en varios países de Latinoamérica. Cuenta con media centena de plantas estratégicamente localizadas en México, en Estados Unidos de Norteamérica, Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras,Nicaragua, Perú, Uruguay, Venezuela, Austria y República Checa. Asimismo, la empresa que comenzó a trabajar en 1945 con 38 empleados, cinco accionistas, cinco productos y 10 vehículos; actualmente cuenta con cerca de 6,000 accionistas, 150 productos, 27,000 vehículos de reparto, un contingente de colaboradores superior a 40,000 personas que cubren más de 23,000 rutas y atienden aproximadamente a550,000 puntos de venta.

II. El pasado de un coloso del pan. 1. La fundación. Lorenzo Servitje Sendra y Jaime Sendra Grimau, aprovechando la experiencia adquirida por ambos en la industria panadera, decidieron crear una fábrica de pan de caja estilo americano e invitaron a participar como socio industrial a Alfonso Velasco y a Jaime Jorba Sendra y a José T. Mata. Para la creación de la fábricade pan de caja, los socios fundadores atendieron fundamentalmente a las necesidades que el mercado planteaba en ese momento: atención periódica y de calidad a los clientes y frescura requerida para el producto. Para satisfacer dichas necesidades, mediante una adecuada planeación los socios determinaron los productos que deberían ser fabricados, la maquinaria requerida, el sistema de distribución3

más adecuado, las políticas, la mercadotecnia y, de manera muy especial, la envoltura que permitiera mantener y controlar con exactitud la frescura del producto, para lo cual diseñaron una envoltura consistente en papel celofán transparente, que además de proporcionar dicha frescura permitía observar las condiciones del pan. Asimismo, se implantaron los sistemas de distribución directa y...